|
| Опыт работы |
|---|
| более 5 лет |
| ООО "Катерина Сити М" Отель "Катерина Сити", с июля 2009 по апрель 2010 |
| Должность: | Повар универсал |
| Описание деятельности компании:Ресторанная деятел ьность.Должностные обязанности: Приготовление блюд русской‚французкой‚европейской и итальянской кухни. Организация и обслуживание банкетов‚фуршетов‚корпоративных вечеринок‚презентаций и шведского стола. |
|
| ООО «Сервис Офис М» Международный нефте -газовый клуб-ресторан, с сентября 2008 по март 2009 |
| Должность: | Повар универсал |
| Описание деятельности компании: Ресторанная деятельность. Должностные обязанности: Приготовление блюд русской и европейской кухни. Организация и обслуживание банкетов‚фуршетов‚корпоративных вечеринок‚презентацийи др.Работал на всех позициях.Проработка блюд с составлением технологических карт.Работа со специализированной литературой. |
|
| ООО "Сандуновские бани" Ресторан "Сандуны", с февраля 2007 по сентябрь 2008 |
| Должность: | Повар универсал |
| (Полная занятностьр Описание деятельности компании:Ресторанная Ресторан "Сандуны" деятельность Должностные обязанности: Приготовление блюд русской и европейской кухни. Организация и обслуживание банкетов‚фуршетов‚корпоративных вечеринок‚презентаций и др.Работа во всех цехах кухни.Призентация и проработка блюд с составлением технологических карт. |
|
| Компания Ресторанный холдинг «Айвазовский»‚ г.Москва, с января 2006 по ноябрь 2006 |
| Должность: | Старший повар |
| Описание деятельности компании:Ресторанная деятнльность Должностные обязанности: Приготовление блюд русской и европейской кухни. Организация и обслуживание банкетов‚фуршетов‚корпоративных вечеринок‚презентация и др. Призентация и проработка блюд с составлением технологических карт. |
|
| Компания Ресторан «Биверс»‚г.Москва, с октября 2005 по май 2006 |
| Должность: | Старший повар |
| Описание деятельности компании:Ресторанная деятельность Должностные обязанности: Приготовление блюд американской и европейской кухни Организация и обслуживание банкетов‚фуршетов‚корпоративных вечеринок‚презентаций и др. Проработка блюд с составлением технологических и калькуляционных карт.Работа со Специализированной литературой. С |
|
| Компания Ресторан «Ностальжи»‚г.Москва, с марта 2005 по август 2005 |
| Должность: | Повар горячего цеха |
| Описание деятельности компании:Ресторанная деятел ьность Должностные обязанности: Приготовление блюд русской‚французкой‚европейской и итальянской кухни. Организация и обслуживание банкетов‚фуршетов‚корпоративных вечеринок‚презентация и др. |
|
| Ресторан (Ночной клуб) "Запасник", с января 2002 по март 2005 |
| Должность: | Старший повар |
| Описание деятельности компании: Ресторанная деятельность‚ночной клуб. Должностные обязанности: Приготовление блюд русской‚французкой‚европейской и итальянской кухни. Организация и обслуживание банкетов‚фуршетов‚корпоративных вечеринок‚презентациии др. |
|
| Компания Ресторан «Бульвар» г.Москва, с марта 2002 по июнь 2002 |
| Должность: | Повар(Полная занятость) |
| Описание деятельности компании:Ресторанная деятел ьность Должностные обязанности: Приготовление блюд русской‚французкой‚европейской и итальянской кухни. Организация и обслуживание банкетов‚фуршетов‚корпоративных вечеринок‚презентация и др. Проработка блюд с составлением технологических и калькуляционных карт. |
|
| Кинотеатр "Прага"г.Москва, с марта 2000 по март 2002 |
| Должность: | Повар(полная занятость) |
| Описание деятельности компании:Ресторанная деятел ьность.Должностные обязанности: Приготовление блюд русской‚французкой‚европейской и итальянской кухни. Организация и обслуживание банкетов‚фуршетов‚корпоративных вечеринок‚презентация и др. |
|
| Профессиональные навыки |
| Универсал |
|
