| В данной должности с мая 2009 г.
С мая 2006 г. работала в кафе-мороженое старшим продавцом по апрель 2009 г.
Обязанности:
- встреча гостей, ознакомление с заведением и предлагаемыми услугами,
- принятие любых предварительных заказов на организацию праздников (включая меню, услуги аниматора, украшение помещения и т.д.),
- контроль за работой всех структурных единиц центра (администраторы, аниматоры, бармены-официанты, повара, уборщицы),
- администрирование сайта организации (внесение новой информации, фото, услуг и т.д.),
- составление графиков работы аниматоров, барменов-официантов, администраторов,
- разработка и ведение текущей документации заведения,
- контроль за состоянием оборудования центра, организация его обслуживания и ремонта,
- выявление и решение любых возникших проблем в текущей работе центра,
- заказ товара (ежемесячный анализ продаж основной продукции (Baskin Robbins), определение необходимых объемов закупки, заказ продукции в Москву, поездка за товаром в качестве Экспедитора), обеспечение точек товаром (лично).
- ведение документации по складу, инвентаризация.
- работа в качестве менеджера с головной организацией Baskin Robbins в г. Москва (ведение и решение любых вопросов по франчайзингу),
- ведение управленческой деятельности в отдельной точке Baskin Robbins (г. Калуга, ТРК 21 век),
- стажировка персонала (администраторы, бармены-официанты),
- оформление праздников и торжеств воздушными шарами.
Май 2006 г. – апрель 2009 г.
ИП Сопиков А.А., Кафе “Baskin Robbins”
г. Калуга ул. Ленина 64, с мая 2008 г. - ул. Кирова 1, ТРК Калуга «ХХI век», 3 этаж
ПРОДАВЕЦ
С мая 2008 г. была переведена на другую точку в должности СТАРШЕГО ПРОДАВЦА
Обязанности:
- реализация мороженого и другой продукции компании «Baskin Robbins»,
- изготовление торт-мороженого на продажу.
- стажировка продавцов мороженого,
- заказ продукции для данной точки, ответственность за кассу и оформление документации кафе. |
