2011-05-05 14:41:55
[удалить]
|
Менеджер бара; Администратор; редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 25000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет | | Идеальная чашка, с февраля 2010 по настоящее время | | Должность: | Бариста-кассир | | Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте,
Приём и выполнение заказов,
Работа с кофе, работа на кофемашине,
Приготовление кофейных напитков,
Ежедневная инвентаризация,
Составление и ведение финансовой отчетности,
Разрешение нестандартных/конфликтных ситуаций... | | | IKEA, с июня 2009 по настоящее время | | Должность: | Кассир торгового зала | | Обслуживание покупателей.
Открытие и закрытие смены.
Инвентаризация.
Работа с кассой. | | | ООО "Саунд-трейд", с июля 2008 по январь 2009 | | Должность: | Оператор; координатор | | # Информационное и техническое сопровождение проводимых Компанией акций
# Осуществление изменения цен‚ респечатка ценников и раздача их по отделам
# Работа с мини-АТС (прием звонков и распределение их по необходимым отделам)
# Прием всех сообщений электронной почты и своевременное распределение необходимым адресатам
# Выписка счетов‚ с/ф и накладных
# Заведение новых контрагентов в базу
# Контроль товародвижения
# Оформление доставок
# Исправление ошибок в базе данных‚ допущенных другими сотрудниками
# Восстановление базы данных после сбоя
# Дополнения и обновления базы | | | Акватория, с июня 2005 по ноябрь 2007 | | Должность: | Бармен, Менеджер зала | | Открытие и закрытие ресторана.
Составление графиков и табелей сотрудников.
Руководство и стажировка помощниками официантов. | | | гост. "Космос" рест. "Саквояж", с февраля 2006 по октябрь 2006 | | Должность: | Адмистратор Зала | | Работа по совместительности.
Разрешение внутренних конфликтных ситуаций‚ работа с гостями. Работа с меню‚ контроль и качества приготовления блюд. Составление графиков и табелей сотрудников. | | | Профессиональные навыки | - Работа с персоналом;
- Проведение инвентаризации;
- Работа с гостями;
- Разрешение конфликтных ситуаций;
- Составление графика персонала;
- Знание R-keeper;
- Обеспечение качественной работы ресторана: контроль над соблюдением стандартов обслуживания‚ качества продукции‚ решение административных и хозяйственных вопросов‚ взаимодействие всех подразделений.
- Знание этикета и психологии общения: умение вести переговоры‚ грамотная речь‚ вежливость.
| | | Образование |
|---|
| Основное — неполное высшее | | МПГУ им. Ленина; Социологии, экономики и права (высшее (магистратура)), с 2004 по наст. время | | Специальность: | Менеджмент, управление персоналом | | Во время учебы у меня свободное посещение. | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | Менеджер ресторанного бизнеса | | Учебное заведение: | НОУ УЦ Центр ресторанного бизнеса "Авангард" | | Год получения: | 2006 | | | Квалификация: | Официант, бармен со знанием R keeper | | Учебное заведение: | НОУ УЦ Центр ресторанного бизнеса "Авангард" | | Год получения: | 2005 | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | женат | | Дети: | есть | | Возможность командировок: | нет | | О себе: | Личные качества: самостоятельность в сочетании с умением работать в команде‚ доброжелательность‚ ответственность‚ коммуникабельность‚ отсутствие вредных привычек. | | | |
|
|
Опубликовано 2011-05-05 14:41:55
|
|
Похожие резюме
администратор бара, менеджер бара Москвасупервайзер бара, менеджер бара. Москваменеджер/администратор бара МоскваМенеджер бара/администратор МоскваМенеджер бара; Администратор; МоскваБар-менеджер, менеджер бара, управляющий бара Санкт-Петербургадминистратор, менеджер бара Санкт-ПетербургАдминистратор бара, менеджер ресторана Санкт-ПетербургАдминистратор, менеджер ресторана, бара Санкт-Петербургменеджер по мини-бара, администратор Ростов-на-Дону
|
|
