2010-06-19 23:51:52
[удалить]
|
шеф-повара редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 40000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | паб "Чёрная борода", с июля 2009 по июнь 2010 | | Должность: | шеф-повар | | | | | ресторан "Паб№1", с мая 2008 по июль 2009 | | Должность: | шеф-повар | | | | | Смольный, с апреля 2007 по май 2008 | | Должность: | Зав.производством | | | | | ресторан "НЭП", с марта 2004 по ноябрь 2007 | | Должность: | Шеф-повар | | | | | ресторан "Верста", с ноября 2006 по апрель 2007 | | Должность: | Шеф-повар | | | | | ресторан "Артефакт", с августа 2003 по март 2004 | | Должность: | Шеф-повар | | | | | рестораны и гостиницы города, с января 1995 по январь 2003 | | Должность: | повар и су-шеф | | | | | Профессиональные навыки | | по специальности: Открытие ресторана с нуля; разработка меню‚ технологических и калькуляционных карт; работа с поставщиками‚ контроль закупок и качество товара; знание русской‚ европейской‚Охотничья‚ BBQ средиземноморской‚ кухонь; разработка пивного меню Технические навыки: Офисные программы (Word‚ Excel)‚ интернет; программы: 1С‚ TillyPad‚ r keeper; офисное оборудование (факс‚ модем‚ сервер‚ копировальные аппараты) | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Балтийская Академия Туризма и Предпринимательства (высшее), с 2001 по 2005 | | Специальность: | менеджер организации | | | | | Лицей Флота (среднее-специальное), с 1993 по 1997 | | Специальность: | повар 5 разряда; техник-технолог | | | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | повар 6 разряда | | Учебное заведение: | Смольный | | Год получения: | 2008 | | Название курса (экзамена): | повышение квалификации | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | женат | | Дети: | нет | | Личный автомобиль: | есть | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | исполнительный‚ коммуникабельный‚ хороший организатор‚ стрессоустойчевый | | | '
|
|
Опубликовано 2010-06-19 23:51:52
|
|
Похожие резюме
шеф-повара Санкт-Петербургпомощник повара Санкт-ПетербургПомощник повара Санкт-Петербургпомощник повара Санкт-ПетербургПомощник повара Санкт-Петербургпомощник повара Санкт-Петербургпомощник повара Санкт-Петербургпомощник повара Санкт-ПетербургПомошник повара Санкт-Петербургпомощник повара Санкт-Петербург
|
|
