Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | Консалтинговая компания “Pro100HR”, с августа 2009 по настоящее время | | Должность: | Руководитель проектов | | Проведение переговоров с заказчиками (определение потребностей в обучении, подготовка плана и разработка программ обучения, подписание договоров и условий сотрудничества)
Участие в формировании бюджета на услуги Компании и контроль его исполнения
Администрирование аудиторного и выездного обучения (закрытые и открытые тренинги): сопровождение и формирование необходимой отчетности, ведение базы данных, формирование групп обучения, регистрация участников, аренда помещений и т.д.
Мониторинг рынка образовательных услуг | | | ООО "Синекс - 2001" сеть пивных ресторанов, с февраля 2005 по июнь 2009 | | Должность: | Управляющий | | Управление коммерческой деятельностью ресторана, реализация бизнес-планов деятельности ресторана Составление отчетов по деятельности ресторана, отчетность перед учредителями
Административно-хозяйственная деятельность
Оптимизация расходов и ценообразование
Организация и непосредственное участие в инвентаризации
Оформление и получение разрешительной документации
Решение административных вопросов с контролирующими органами
Взаимодействие с поставщиками, анализ рынка поставщиков, планирование заказов
Разработка и внедрение меню ресторана
Организация документооборота
Работа с персоналом (подбор, обучение, адаптация, графики, разработка мотивационных схем)
Контроль соблюдения персоналом корпоративных стандартов и повышение качества обслуживания гостей(220 посадочных мест, количество сотрудников – 50 человек)
с 02.2005 по 06.2005 - заместитель управляющего, с 07.2005 - управляющий рестораном | | | ООО «ВИН-М»,, с августа 2003 по май 2004 | | Должность: | Заместитель генерального директора | | (3-х этажный комплекс: дискотека, бар, ресторан, сауна, бильярд)
Административно-хозяйственная деятельность
Взаимодействие с поставщиками
Составление и разработка меню
Контроль соблюдения персоналом стандартов работы и повышение качества обслуживания гостей
Организация open-air
Систематизазия ДОУ
Организация и проведение банкетов (до 250 человек)
StoreHouse , R-Keeper
(250 посадочных мест, количество сотрудников – 50 человек) | | | ООО «Элкона Эксперт»,, с января 2002 по июль 2003 | | Должность: | менеджер клуба | | Контроль работы персонала
Взаимодействие с поставщиками бара
Составление графиков работы персонала
Взаимодействие с гостями, разрешение конфликтных ситуаций | | | Профессиональные навыки | | Навык работы с Store-House ‚ R-Keeper
Целеустремленный
Легкая адаптация к новым условиям и оперативное реагирование на изменения
Легко обучаем
Стрессоустойчив
Высокая работоспособность‚ готовность работать в команде
ПК: уверенный пользователь (Internet‚ Microsoft Office)
Рекомендации есть | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Московский Юридический Институт (высшее), с 2006 по наст. время | | Специальность: | Экономист менеджер | | дистанционная форма обучения, позволяет повышать свою квалификацию параллельно рабочему процессу | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | Управляющий ресторана | | Учебное заведение: | МБА сити | | Год получения: | 2010 | | | Иностранные языки | | Немецкий: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | женат | | Личный автомобиль: | есть | | Возможность командировок: | есть | | | |
|
