2011-03-09 03:01:26
[удалить]
|
су-шеф, бригадир поваров редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 35000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | Рестораны Москвы, с октября 2001 по сентябрь 2009 | | Должность: | Повар, су-шеф, бригадир поваров | | ноябрь 2001 — февраль 2011
mega foods (корпоротив) должность сушеф работа в горячем цеху, контроль за работой кухни на всех участках
. Грильяж(р-н французккой высокой кухни) повар горячего цеха, работа на позициях супа гарниры мясо
. валенсия лайм (корпоратив) бригадир горячего цеха . , контроль за работой горячего цеха и раздачи. Заказ продуктов на своё подразделение
Tesoro (р-н высокой кухни итальянский) повар горячего цеха . работа на гриле , гарниры, пасты
Японские дрова (р-н японская кухня). Повар горячего цеха . супа гарниры мясо рыба
Шинансо (р-н европейская кухня) повар универсал работа на всех участках кухни
. Отель аэростар производственная практика 1999 -2001 средиземноморская кухня
. Боулинг самолёт (р-н европейская, русская кухня) повар универсал работа на всех участках кухни. Корчма тарас бульба (р-н украинская кухня) повар горячего цеха мангал. Опричник (р-н русская кухня ) сарший повар горячего цеха, сушеф контроль за работой кухни на всех участках. Старая башня (р-н русская кухня ) бригадир поваров контроль за работой горячего цеха.Клуб -ресторан марсель старший повар. Отель АЕРОСТАР – бригадир поваров.
работа на банкетах | | | Профессиональные навыки | | горячий‚ холодный цех‚ мангал‚хоспер. | | | Образование |
|---|
| Основное — среднее-специальное | | колледж "Царицыно" (среднее-специальное), с 1998 по 2001 | | Специальность: | специальность: 2711 технология продуктов общественного питания | | колледж "Царицыно" Специальное образование, Москва, 1998 — 2001 квалификация: технолог, повар 5 разряд, кондитер 4 разряд | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | | |
|
|
Опубликовано 2011-03-09 03:01:26
|
|
Похожие резюме
Бригадир поваров Москвабригадир поваров Москвасу-шеф, бригадир поваров Москваповар, бригадир поваров Москваповар г/ц, бригадир поваров МоскваСтарший повар, бригадир поваров, Cу-шеф Москвабригадир поваров холодной кухни МоскваСу-шеф, бригадир поваров, кейтеринг-повар Москвасушеф, бригадир поваров, старший повар Москвабригадир поваров, су-шеф Нижний Новгород
|
|
