2010-10-08 19:22:44
[удалить]
|
Менеджер ресторана редактировать
|
|
Город: Нижний Новгород
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 20000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| до 2 лет | | "Премьер", с июня 2010 по октябрь 2010 | | Должность: | заместитель генерального директора | | Проведение банкетов, фуршетов, кейтеринг, работа с поставщиками по закупке продуктов, б/а напитков, алкогольной продукции, привлечение новых корпоративных клиентов.
- Контроль и организация работы ресторана;
- Подбор и обучение персонала;
- Достижение финансового результата;
- Отслеживание правильной подачи барной продукции, качества приготовления блюд;
- Обеспечение стандартов сервисного обслуживания;
- Проведение инвентаризации;
- Работа с гостями, разрешение конфликтных ситуаций. | | | ГК Центральный, с декабря 2009 по июнь 2010 | | Должность: | менеджер ресторана | | Большой опыт проведения VIP банкетов, фуршетов.
- обеспечение стандартов сервисного обслуживания,
- организация и контроль работы персонала,
- ведение деловых переговоров,
- решение конфликтных ситуаций,
- взаимодействие с подразделениями компании и сторонними организациями,
- привлечение новых корпоративных клиентов
- отчетность, документооборот. | | | ООО "Элион", с октября 2008 по декабрь 2009 | | Должность: | Руководитель отдела телемаркетинга, СALL-ЦЕНТРА | | -Выполнение поручений директора, формирование группы телемаркетинга
-Подбор персонала,обучение
-Поиск потенциальных клиентов методом телемаркетинга и последующая работа с ними
-Тренинги, мотивация сотрудников
-Составление сценариев телемаркетинга, назначение встреч с клиентами
-Ведение переговоров с клиентами
-Составление отчетности, поиск баз данных, актуализация баз данных, «холодные звонки»
-Проведение телефонных презентаций, назначение встреч с клиентами для дальнейшей продажи рекламной продукции(элитная бытовая техника)
-Контроль работы операторов call-центра,за трудовой дисциплиной сотрудников call-центра | | | Профессиональные навыки | | Поддержание оборудования и помещений в рабочем состоянии. Планирование и осуществление хозяйственных расходов на основании месячного утверждённого бюджета. Обеспечение ресторана расходными материалами. Опыт работы с системами кассовых аппаратов R-Keeper
| | | Образование |
|---|
| Основное — неполное высшее | | Нижегородский Государственный Педагогический Университет (неполное высшее), с 2003 по 2010 | | Специальность: | Филолог с доп.специальностью "журналист" | | | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Большой практический опыт работы во многих сферах и соответствующее образование позволяют быстро адаптироваться в любом виде деятельности‚ достигая при этом существенных успехов.
В деятельности всегда нацелена на достижение практических результатов.
Имею хорошие организаторские способности. На протяжении последних лет с успехом работаю руководителем в небольших коллективах.
Склонна к анализу и систематизации любого вида деятельности.
При этом предпочитаю заниматься тем‚ что мне интересно и ново на данном этапе жизни.
Обладаю хорошими коммуникативными способностями. | | | |
|
|
Опубликовано 2010-10-08 19:22:44
|
|
Похожие резюме
Менеджер ресторана, официант ресторана Нижний НовгородМенеджер ресторана Нижний НовгородМенеджер ресторана Нижний НовгородМенеджер ресторана Нижний НовгородМенеджер ресторана Нижний НовгородМенеджер ресторана Нижний НовгородМенеджер ресторана Нижний НовгородМенеджер ресторана Нижний НовгородМенеджер ресторана Нижний НовгородМенеджер ресторана Нижний Новгород
|
|
