2010-05-28 13:38:40
[удалить]
|
Директор, управляющий бара\ресторана редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 50000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | Бар "Трибунал", с августа 2000 по март 2009 | | Должность: | Генеральный директор | | Подготовка и проведение в жизнь комплекса мер по обеспечению финансовой результативности предприятия, включающее в себя: создание финансовой стратегии и рекламной политики заведения; создание и поддержание позитивного имиджа заведения; подбор персонала, создание результативных мотивационных систем для персонала. Достижение финансового результата. | | | Ресторан-клуб "Флагман", с декабря 1999 по август 2000 | | Должность: | Зам.директора | | Открытие заведения с нуля. Создание системы управлением предприятия. Подбор и обучение персонала. Контроль за работой заведения. | | | Ночной клуб "Дива", с июня 1998 по декабрь 1999 | | Должность: | Зам.директора | | Открытие заведения с нуля (контроль строительства, получение разрешительных документов, подбор и обучение персонала). Контроль за работой заведения. Работа с клиентами и поставщиками. | | | Ночной клуб "Кэндимен", с ноября 1996 по май 1998 | | Должность: | Зам.директора | | Организация функционирования ночного клуба, набор персонала, работа с клиентами и поставщиками, контролирующими организациями. | | | Ресторан "Невский", с апреля 1992 по март 1994 | | Должность: | Метрдотель | | Организация обслуживания посетителей а-ля карт. Организация обслуживания банкетов, туристических групп, выездные обслуживания. Организация обслуживания иностранных консульств и представительств. | | | Профессиональные навыки | | Умение создать систему организации с работой на результат. Умение добиваться финансового результата. Создание коллектива единомышленников‚ нацеленного на результат. Большой багаж практических знаний. | | | Образование |
|---|
| Основное — среднее-специальное | | Ленинградский Техникум Общественного Питания (среднее-специальное), с 1989 по 1991 | | Специальность: | Организация обслуживания | | | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | Управление качеством сервиса. Менеджмент и маркетинг в ресторанном деле. | | Учебное заведение: | Академия гостеприимства | | Год получения: | 2001 | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | женат | | Дети: | есть | | Личный автомобиль: | есть | | | |
|
|
Опубликовано 2010-05-28 13:38:40
|
|
Похожие резюме
Коммерческий директор, директор, управляющий, руко Санкт-ПетербургГлавный инженер, Директор, Управляющий, Директор п Санкт-Петербургдиректор, управляющий, директор филиала, руководит Санкт-ПетербургДиректор по развитию, Управляющий, Директор по пер Санкт-ПетербургУправляющий, директор, генеральный директор Санкт-ПетербургДиректор/Управляющий; Директор по развитию Санкт-Петербургдиректор, директор по развитию, управляющий Санкт-ПетербургУправляющий, исполнительный директор, директор по Санкт-ПетербургУправляющий директор, директор СТО Санкт-ПетербургАрт-директор, PR-директор, Управляющий Санкт-Петербург
|
|
