|
| Опыт работы |
|---|
| более 5 лет |
| ГК «Президент-отель» Управление делами президента РФ., с января 2006 по октябрь 2009 |
| Должность: | Метрдотель |
| -контроль работы зала, управление персоналом, работа с гостями в зале, разрешение конфликтных ситуаций.
-составление табелей рабочего времени
-обучение и развитие персонала в процессе работы |
|
| ГУП «Гостиничный комплекс «Золотое кольцо» Управление делами президента РФ, с января 1998 по январь 2005 |
| Должность: | Метрдотель ресторанов и баров |
| -контроль работы зала, управление персоналом, работа с гостями в зале, разрешение конфликтных ситуаций.
-составление табелей рабочего времени
-обучение и развитие персонала в процессе работы
-знание работы "Шведского стола"
-сервис завтраков |
|
| Совместное Советско-американское предприятие Гостиница и деловой центр «РЭДИССОН-Славянская», с января 1991 по январь 1998 |
| Должность: | Официант – бригадир банкетной службы |
| -обслуживание банкетов ( до 1500 человек)
-помощь в работе метрдотелю |
|
| Гостиница «Националь», с января 1983 по январь 1990 |
| Должность: | официант V разряда |
| |
|
| Гостиница «Севастополь» ресторан «Морской», с января 1982 по январь 1983 |
| Должность: | официант IV разряда |
| |
|
| Профессиональные навыки |
| - уверенный пользователь R-KEEPER‚MICROS
- знание сервиса‚ внутренней отчетной документации;
- умение работать с кассой;
- уверенный пользователь ПК;
- принятие и проведение банкетов; |
|
| Образование |
|---|
| Основное — среднее-специальное |
| Московский колледж работников гостиниц и ресторанов специалистов малого бизнеса «Царицыно» (курсы переподготовки), с 2000 по 2000 |
| Специальность: | Метрдотель |
| «Организация и технология обслуживания в ресторане и баре». |
|
| Московский колледж работников гостиниц и ресторанов (среднее-специальное), с 1981 по 1982 |
| Специальность: | Официант со знанием языка |
| |
|
| Повышение квалификации |
| Квалификация: | Менеджер |
| Учебное заведение: | Московская Финансово-юридическая академия |
| Год получения: | 2010 |
| Название курса (экзамена): | Менеджмент общественного питания |
|
| Иностранные языки |
| Английский: | средний |
|
| Дополнительные сведения |
| Семейное положение: | женат |
| Дети: | есть |
| Возможность командировок: | есть |
|
|
'
