2011-01-08 02:16:53
[удалить]
|
Шеф повар (Зав. производством) редактировать
|
|
Город: Уфа
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от руб
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ООО"ЕСТК" ТОП"Глобус Гурмэ Уфа", с января 2009 по август 2009 | | Должность: | Шеф-повар (Зав.производством) | | Открытие заведений; контроль за работой кухни; разработка новых блюд; составление технологических карт; обучение персонала; работа с клиентами, поставщиками; работа с документацией, взаимодействие с органами проверки. | | | ООО"А ИНКОМ" (А-Кафе), с августа 2007 по июль 2009 | | Должность: | Су-шеф | | Контроль за работой кухни, обучение персонала, работа с поставщиками. | | | ООО "ЕСТК" ТОП "Глобус Гурмэ Уфа", с августа 2008 по декабрь 2008 | | Должность: | Су-шеф | | Контроль за работой кухни, обучение персонала, работа с поставщиками. | | | ООО"Ресторатор" (Проспект), с октября 2005 по июль 2007 | | Должность: | Менеджер по снабжению | | Работа с поставщиками, обеспечение всей необходимой продукцией (продуктов питания, алкоголь, хоз.нужды). | | | ООО "Ресторатор" (Проспект), с апреля 2004 по сентябрь 2005 | | Должность: | Су-шеф | | Контроль за работой кухни, обучение персонала, работа с поставщиками. | | | ООО "Ресторатор" (Проспект), с февраля 2004 по апрель 2004 | | Должность: | Повар | | Приготовление блюд, соблюдение технологического процесса. | | | Профессиональные навыки | | Пользователь ПК‚ 1С‚Рарус‚R-киппер‚Стор хаос. | | | Образование |
|---|
| Основное — неполное высшее | | УГАЭС Вечерне-заочный Социально-культурный сервис и туризм (высшее), с 2007 по 2010 | | Специальность: | Менеджер рестораного сервиса | | | | | Школа профессионального мастерства "Атлантис-Персонал" (курсы переподготовки), с 2004 по 2004 | | Специальность: | Су-шеф европейской кухни с правом работы в казино, отеле 4 звезды и КРЦ | | | | | ПЛ-136 (среднее-специальное), с 1999 по 2003 | | Специальность: | Повар 5 разряд; Кондитер 4 разряд | | | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | женат | | Дети: | есть | | Личный автомобиль: | есть | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Целеустремлённый‚ коммуникабельный‚ ответственный‚ стрессоустойчивый‚ | | | '
|
|
Опубликовано 2011-01-08 02:16:53
|
|
Похожие резюме
сушефф, шеф-повар, зав. производством, повар 5 раз Владимирзаведующая производством, шеф-повар, повар ВоронежПовар-универсал. зав. производством, шеф-повар МоскваПовар, шеф-повар, зав. производством, буфетчик. МоскваШеф-повар, Су-шеф, Зав. производством, повар. Санкт-Петербургзав. производством, шеф-повар, повар-бригадир, БарнаулПовар пиццерист, Шеф повар, Зав, производством, Ад СаратовШеф повар (Зав. производством) УфаШеф повар, зав. производством, су-шеф КраснодарШеф-повар , зав производством Москва
|
|
