Работа!
 





English version
Лист 1 из 1

 2011-01-09 09:52:12 
[удалить]

Руководитель в сфере общественного питания

редактировать
Город: Санкт-Петербург
Раздел: Рестораны, питание
Заработная плата: от 35000 РУБ
Пол: не имеет значения
Название предприятия: 
Образование:  Возраст: 
Дополнительные сведения: '
Опыт работы
более 5 лет
г. СПб, ООО "ДВА-К", с февраля 2010 по настоящее время
Должность: Исполнительный директор

Руководство предприятием общественного питания, организация работы персонала, осуществление контроля производственного процесса и хозяйственной деятельности, проведение инвентаризаций. Работа с поставщиками, заказ сырья.

г. СПб, ООО "Невский общепит", с июня 2009 по февраль 2010
Должность: Управляющий розничной сети

Организация деятельности объектов обслуживания торговой сети, планирование деятельности компании, взаимодействие с государственными и контролирующими органами, управление коллективом, решение кадровых вопросов, организация выездных мероприятий, разработка должностных инструкций.

г. СПб, ООО "Невский общепит", с октября 2008 по июнь 2009
Должность: исполнительный директор

Организация заключения договоров, координация служб предприятия, составление отчетности и ее анализ, анализ рынка, мониторинг цен, формирование коллектива и управление персоналом, составление планов по реализации продукции предприятия через сторонние розничные сети, контроль за состоянием дебиторской задолженности.

г. Кемерово, ООО "КВП Подорожник", с апреля 2006 по октябрь 2008
Должность: заместитель директора по снабжению

Заключение договоров, поиск новых поставщиков, контроль и ведение складского хозяйства (нормирование запасов, соблюдение санитарных норм), анализ рынка, мониторинг цен, составление планов и отчетов, работа с персоналом.

Профессиональные навыки

Опыт управления коллективом (80-100 чел.)‚принятие управленческих решений‚ оперативное стратегическое планирование‚ руководство внутренними проектами‚ ведение переговоров и заключение договоров‚ анализ конкурентной среды‚ разработка ценовой политики‚ подбор и обучение персонала‚ разработка мотивационных программ.

Образование
Основное — высшее
КЕМТиПП (высшее), с 1992 по 1997
Специальность: инженер-технолог

Иностранные языки
Немецкий: средний
Дополнительные сведения
Семейное положение: не замужем
Дети: нет
Возможность командировок: есть
'
Опубликовано 2011-01-09 09:52:12
Похожие резюме
Руководитель в сфере общественного питания Санкт-ПетербургНайти работу в сфере общественного питания Санкт-Петербургтехнолог в сфере общественного питания Москвауправляющий в сфере общественного питания МоскваГлавный бухгалтер в сфере общественного питания МоскваРуководитель общественного питания Рязаньтехнолог общественного питания Санкт-ПетербургТехнолог общественного питания Санкт-ПетербургТехнолог общественного питания Санкт-ПетербургТехнолог общественного питания Санкт-Петербург
Copyright © RIN 1999-
* Обратная связь