Опыт открытия предприятия "с нуля". Знание всех участков производства от отбора и приемки сырья и до выпуска готовой продукции (сметана, молоко, сыры, творог, йогурты и т.д.), разработка и внедрение новых видов продукции, усовершенствование технологических линий. Опыт руководства людьми - до 200 человек. Отбор персонала на ключевые позиции. |