2010-06-01 05:25:31
[удалить]
|
директор ресторана, кафе редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 80000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ООО "Курьерское агантство "Гермес", с июня 2006 по настоящее время | | Должность: | Коммерческий директор | | Собственный бизнес | | | ЗАО "СНЕДЬ" ресторан "Серебряный бор", с июня 1991 по март 2000 | | Должность: | повар,заведующий производством, директор | | прошел путь от повара до директора ресторана.Управление рестораном на 150 посадочных мест.Коллектив 35 человек.В обязанности входило управление персоналом,заказ продуктов,отслеживание ассортиментного перечня,отчетность,взаимодействие с проверяющими органами,отчетность перед руководством. Организация банкетов, праздничных мероприятий на уровне мэрии и префектуры. организация обслуживания выездных мероприятий (фуршеты, банкеты на теплоходах, концерты на аэродроме "Тушино", т.п.)•
причина увольнения- продажа бизнеса. | | | Профессиональные навыки | | Оперативное управление структурой;
Управление и оптимизация работы всех направлений компании ;
Оптимизация расходов и повышение доходности и управляемости бизнеса. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | МИЭП психология (высшее), с 1999 по 2004 | | Специальность: | психолог | | | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | шеф-повар | | Учебное заведение: | курсы шеф-поваров при отеле Метрополь | | Год получения: | 1995 | | Название курса (экзамена): | курсы шеф-поваров | | | Иностранные языки | | Английский: | продвинутый | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | женат | | Дети: | нет | | Личный автомобиль: | есть | | Возможность командировок: | есть | | | '
|
|
Опубликовано 2010-06-01 05:25:31
|
|
Похожие резюме
директор ресторана, кафе Москвадиректор ресторана, кафе Москвадиректор ресторана, кафе Москвадиректор, управляющий ресторана, кафе МоскваУправляющий, директор кафе, ресторана МоскваУправляющий, директор ресторана, кафе, менеджер, т МоскваУправляющий/директор ресторана, бара, кафе МоскваДиректор (управляющий) ресторана, кафе, развлекате Москвауправляющий директор зам. ресторана, кафе, клуба МоскваУправляющий ресторана, бара, кафе, клуба/ Директор Москва
|
|
