2010-11-08 02:49:25 [удалить]
|
начальник цеха, технолог кондитерского производств редактировать
|
Город: Москва
|
Раздел: Пищевое производство
|
Заработная плата: от руб
|
Пол: не имеет значения
|
Название предприятия:
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | Опыт работы | более 5 лет | Кафе "Сладкая жизнь", с марта 2010 по настоящее время | Должность: | Управляющая | Основные обязанности: •Организация работы кафе (с нуля); Распределение людей по рабочим местам Работа с органами СЭС; •Разработка и внедрение новых блюд; •Осуществление контроля за качеством готовых блюд; •Составление технологических карт с расчётом сырьевой стоимости изделий. •Обязанности начальника отдела кадров | | ООО "ПРАДО" (т.з. "Юникейк"), с декабря 2006 по март 2010 | Должность: | главный технолог, начальник производства | • Организация бесперебойной работы производства: обеспечение производства сырьём (заказ и расчёт сырья в соответствии с мощностями цеха); Распределение людей по рабочим местам (в подчинении 100 человек) • Работа с органами СЭС и Сертификации; • Разработка и внедрение новых видов продукции; • Осуществление производственного контроля качества готовой продукции; • Составление технологических карт с расчётом сырьевой стоимости изделий. • Обязанности начальника отдела кадров | | ООО "Сладкофф", с апреля 2004 по декабрь 2006 | Должность: | Инженер-технолог | Основные обязанности: • Запуск и организация работы цеха по производству вафельных трубочек (в подчинении 40 чел); • Разработка и внедрение новых видов продукции; • Контроль за расходом сырья в производстве; • Ведение производственной документации; • Работа с органами СЭС и Сертификации; • Осуществление производственного контроля качества готовой продукции. | | Профессиональные навыки | · Организация бесперебойной работы производства: обеспечение производства сырьём (заказ и расчёт сырья в соответствии с мощностями цеха); Распределение людей по рабочим местам (в подчинении 100 человек) · Работа с органами СЭС и Сертификации; · Разработка и внедрение новых видов продукции; · Осуществление производственного контроля качества готовой продукции; · Составление технологических карт с расчётом сырьевой стоимости изделий. · Обязанности начальника отдела кадров | | Образование | Основное — высшее | Московский Государственный Университет Пищевых Производств (МГУПП) (высшее), с 1999 по 2004 | Специальность: | Инженер-технолог. Кафедра "Жиров и биоорганического синтеза" | | | Иностранные языки | Немецкий: | начальный | | Дополнительные сведения | Семейное положение: | не замужем | Дети: | нет | Возможность командировок: | есть | О себе: | Дополнительные данные о себе: Коммуникабельность‚ ответственность и аккуратность в выполнении своих обязанностей‚ легко обучаема‚ умение работать в коллективе. | | | |
|
Опубликовано 2010-11-08 02:49:25
|
Похожие резюме
начальник цеха, технолог кондитерского производств МоскваТехнолог хлебобулочного, кондитерского производств Санкт-ПетербургНАЧАЛЬНИК СМЕНЫ кондитерского цеха МоскваШеф кондитер, начальник кондитерского цеха МоскваТехнолог хлебного, кондитерского цеха Тюменьначальник кондитерского цеха СамараНачальник кондитерского цеха Самараначальник цеха, мастер цеха, начальник производств Санкт-ПетербургТехнолог, начальник цеха, мастер цеха МоскваСу шеф Кондитерского цеха Москва
|
|