Работа!
 





English version
Лист 1 из 1

 2010-05-28 11:15:21 
[удалить]

управляющий/зам. управляющего

редактировать
Город: Москва
Раздел: Рестораны, питание
Заработная плата: от 40000 РУБ
Пол: не имеет значения
Название предприятия: 
Образование:  Возраст: 
Дополнительные сведения: 
Опыт работы
более 5 лет
Кафе «Кофеин», с сентября 2009 по март 2010
Должность: Исполнительный директор (Управляющий)

• Организация и контроль работы предприятия
• Адаптация и обучение персонала
• Работа с поставщиками‚ контроль и оптимизация закупок
• Планирование бюджета, выполнение финансовых планов подразделения
• Документооборот‚ финансовая отчетность‚ кассовая дисциплина
• Прием на работу‚ проведение тренингов и обучение персонала
• Взаимодействие с контролирующими и проверяющими инстанциями
• Проведение рекламных компаний
• Снятие остатков

Арт-Кафе «Подъезд», с ноября 2008 по июнь 2009
Должность: Менеджер кафе

• Контроль работы, адаптация и обучение персонала
• Отслеживание размещения гостей в залах и подачи блюд
• Приём и организация банкетов, вечеринок
• Проведение рекламных компаний
• Снятие остатков
• Работа с поставщиками‚ контроль и оптимизация закупок
• Документооборот‚ финансовая отчетность

ККЦ Профи-Персонал, с октября 2007 по октябрь 2008
Должность: Менеджер по персоналу

• подбор постоянного персонала
• мониторинг рынка труда
• проведение собеседований
• обновление рекламных материалов в интернете и печатных изданиях
• первичная и вторичная документация
• прием / увольнение на работу

Издательство газеты «Вакансия», с февраля 2002 по март 2004
Должность: Специалист по работе с клиентами

• поиск и привлечение клиентов в области рекламы
• проведение переговоров и встреч с потенциальными клиентами
• организация подписания договоров
• координирование работы младших специалистов
• контроль реализации проекта группой младших специалистов по продажам
• выполнение плана работ
• ведение базы данных по клиентам
• предоставление регулярной отчётности в соответствии с требованиями руководства
• курирование работы службы доставки (курьеры)
• первичная и вторичная документация

Ресторан «Наша Пицца», с сентября 2000 по февраль 2002
Должность: Администратор

• Контроль и обучение персонала
• Отслеживание размещения гостей в залах и подачи блюд
• Приём, организация банкетов и вечеринок
• Проведение рекламных компаний
• Снятие остатков

Клуб «Шторм», с мая 1999 по август 2000
Должность: бармен

• Обслуживание гостей клуба за контактной стойкой
• Снятие остатков

Профессиональные навыки


Обладаю навыками управления персоналом (коллектив более 20 человек)‚ коммуникабелен‚ пунктуален‚ есть организаторскими способностями‚ устойчив к стрессам‚ педантичен .
Компьютерные навыки: MS Windows‚ пакет Microsoft Office‚ Internet‚ 1C Бухгалтерия ‚ 1С Склад‚ Графические программы‚ R-keeper (и пр.) 

Образование
Основное — высшее
Российский Государственный Университет Туризма и Сервиса (высшее), с 2003 по 2009
Специальность: Специалист по социально-культурному сервису (Управляющий гостиничным и ресторанным бизнесом)

Технический колледж № 31 (среднее-специальное), с 1998 по 2001
Специальность: Промышленная обработка металлов Оператор систем с ЧПУ

Иностранные языки
Английский: средний
Дополнительные сведения
Семейное положение: холост
Дети: нет
Возможность командировок: есть
О себе: Автономная Некоммерческая Организация Мегаполис Культурного Развития Функции: Генеральный директор
Развитие ресторанного и клубного бизнеса (в т.ч. с нуля)‚ промоушн‚ продюсирование‚ кейтеринг‚ организация праздников‚ выставок‚ торжеств под ключ. Декор интерьера вашего заведения‚ офиса или загородного дома Дизайн и печать любых рекламных и информационных материалов. Обладаю обширными связями с дизайнерскими и техническими командами. 
Опубликовано 2010-05-28 11:15:21
Похожие резюме
Зам. Управляющего ДО, Управляющий МоскваУправляющий, Зам Управляющего Москвазам.управляющего  управляющий МоскваУправляющий (Зам. Управляющего) Москвауправляющий/зам. управляющего МоскваУправляющий . зам. управляющего МоскваУправляющий/зам. управляющего Москвазам управляющего, управляющий МоскваЗам. управляющего ДО/ Управляющий ДО МоскваУправляющий / зам. управляющего Москва
Copyright © RIN 1999-
* Обратная связь