2011-04-16 23:42:56
[удалить]
|
Администратор в ресторан редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 15000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| до 2 лет | | Парикмахерская "Легро" ул.Конная д. 5/3 ИП Волошкова., с мая 2010 по декабрь 2010 | | Должность: | администратор | | Встреча клиентов, приём входящей информации, информирование клиентов о расценках и объёмах работ. Организация рабочего процесса (управленческие навыки).Распределение и ведение записи клиентов к мастерам. Работа с кассовым аппаратом, расчёт клиентов, работа с наличностью: (выдача зарплат персоналу, снятие смены, расчёт с поставщиками),документацией: (инвентаризация, заказ товара, регулярная отчётность о проделанных работах и т.п.) Поддержание порядка. Закрытие заведения. | | | Магазин ООО"Гала-Портьер" ИП Шолохова Н.А., с апреля 2009 по апрель 2010 | | Должность: | продавец-дизайнер | | Продажа штор,тюля, и сопутствующих товаров. Подбор моделей под дизайн квартир. Оформление заказов. Общение с клиентами. Инвентаризации. Работа с ККМ. Ведение кассовой книги. | | | Свадебный журнал "Style Wedding" ул. Парковая д.7, с января 2008 по апрель 2009 | | Должность: | менеджер по-рекламе | | Ведение клиентской базы, поиск клиентов для размещения в журнале, переговоры и дальнейшее заключение договоров, размещение данных о клиенте, на официальном сайте журнала. | | | ресторан Айвенго ООО"Камила" наб. Лейтенанта Шмидта, с ноября 2006 по август 2008 | | Должность: | кассир-бармен | | Расчёт столов,сдача наличности,отдача заказов по бару. Работа с R-Keeper. | | | Магазин сантехники. ЗАО «СтройФарфор» Ул. Садовая д.45, с августа 2004 по апрель 2005 | | Должность: | кассир | | Работа с программой 1С, по совместительству продавец-консультант, частичное ведение бухгалтерии. Приём товара. | | | Кафе Ярица ЧП "Никанорова" ул. Добролюбова 23, с сентября 2002 по апрель 2004 | | Должность: | Официант, бармен-администратор. | | Пол года проработала официантом. В Обязанности входило:Встреча и посадка гостей, приём заказов,обслуживание гостей, вынос блюд и напитков. контроль порядка за столами,вынос счёта.
После повышения, год работала барменом исполняя в отсутствие управляющего, должность администратора.
В обязанности входило,оформление заказов на банкеты, подбор и стажировка персонала,приём алкогольной продукции, расчёт с поставщиками, расчёт столов, приготовление коктейлей,отдача заказов по бару, выдача посуды официантам, разрешение конфликтных ситуаций. Сдача наличности управляющему. | | | Профессиональные навыки | | Коммуникабельность (общительность‚умение находить общий язык с людьми)‚ целеустремлённость‚ педантичность (старательность)‚ ответственность ‚ толерантность‚ честность‚ исполнительность‚ организованность‚ дисциплинированность‚ подбор и обучение персонала‚ имеются навыки убеждения‚ организаторские способности‚ ведение отчётности‚ работа с финансами (в течение 5‚6 лет)‚ уверенное владение ПК‚ знание кассы R-Keeper и 1C (торговля-склад)‚ готовность обучаться‚ грамотная речь‚ доброжелательность‚ умение работать на результат‚ с полной самоотдачей‚ имеется представление о контроле и участии в работе персонала‚ составлению графика работы‚ заказе и приеме товара. Умение разрешать конфликтные ситуации‚ а так же организация банкетов‚ вечеринок.
Презентабельная внешность‚ опрятность. | | | Образование |
|---|
| Основное — среднее | | Профессиональный Лицей Петербургской Моды и Дизайна (среднее), с 2002 по 2003 | | Специальность: | Портной-закройщик | | В ПЛПМ – (в начале 2002 года), были открыты подготовительные курсы, для поступления на специальность парикмахер-стилист, которые систематически мною посещались. Но в начале учебного 2002 года, не имелось в наличии свободных мест на парикмахера-стилиста. Администрацией учебного заведения, было предложено поступить, но на другую свободную специальность (портной-закройщик), чтобы не потратить год, на ожидание свободного места, по истечению учебного года, свободных мест выявлено не было, и я вынуждена была оставить учебное заведение, т.к. предложенная специальность меня не устраивала. | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Дети: | есть | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | • Готовность к работе во внеурочное время или на выходных‚ если того будут требовать обстоятельства.
• Опыт работы в большом коллективе. Коммуникабельность. Активность. Организаторские способности. Грамотная речь. Ведение письменной и электронной отчётности.
• Работа с финансами на протяжении 5‚6 года (работа с различными ККМ). В сфере обслуживания (постоянный контакт с людьми)‚имеются управленчиские навыки (чёткая организация рабочего процесса).
• Умение находить общий язык с любым человеком‚ расположить к себе; способность к усваиванию новой информации (обучаемость). Не пугает работа с большим количеством документации‚ как бумажной‚ так и электронной. Ответственность.
• Разрешение конфликтных ситуации.
• Считаю необходимой для себя‚ стажировку для восстановления знаний. И вероятное обучение.
• Начало работы с октября 2002 г.‚ изначально выбирались места работы‚ в которых возрастной ценз не ограничен‚ но и официальное трудоустройство несовершеннолетних лиц невозможно. Из-за чего основной опыт работы‚ в размере 2 лет 6 мес.‚ не имеет официального подтверждения‚ в неофициальный опыт вошли:
1. кафе «Ярица» пр. Добролюбова д.23 в период с 01.10.2002 г. – по 15.03.2004 г. на должностях: официант (встреча гостей‚ приём заказов с пояснением и описанием блюд‚ вынос блюд и напитков‚ контроль чистоты на столах) на протяжении 11 мес.
Повышение до должности бармена (расчёт столов‚ приготовление напитков‚ приём алкогольной продукции‚ расчёт с поставщиками‚ снятие остатков‚ ведение кассовой книг и накладных‚ урегулирование конфликтов‚ приём заказов на банкет‚ приём резервирования столов по телефону) на протяжении 7 мес.
Причина увольнения‚ на должность бармена был необходим совершеннолетний сотрудник‚ на предложение вернуться к работе официанта – отказалась.
2. В период с 23.03.04 г. – по 29.07.2004 г. Должность – Мерчендайзер (выкладка при кассовой продукции в магазинах эконом – класса‚ снятие остатков‚ ведение накладных).
Причина увольнения‚ постоянная задержка заработной платы.
3. С 23.03.2005 г. – по 15.10.2006 г. Декретный отпуск за свой счёт.
4. Официальное трудоустройство (в качестве подработки) ресторан «Имбирь» в период с 01.11.2007 г. - по 08.01.2008 г.
Должность – кассир (Работа с ККМ‚ (система R-Keeper)‚ заполнение кассовой книги‚ приём наличных и безналичных платежей (кредитные карты)). Сдача наличных в конце рабочего дня.
Причина увольнения‚ не стало возможности‚ совмещать две работы.
5. С 25.07.2008 г. – по 30.01.2009 г. – Причина увольнения‚ по собственному желанию по семейным обстоятельствам. Необходимость в сборе документов‚для зачисления ребёнка в детский сад.
6. С 12.04.2009 г. - по 01.05.2009 г. – сложности с трудоустройством‚ нехватка свободных вакансий в городе‚ задержки заработной платы‚ на неопределённый срок. | | | '
|
|
Опубликовано 2011-04-16 23:42:56
|
|
Похожие резюме
Администратор в ресторан Санкт-ПетербургАдминистратор клуб бар ресторан Санкт-ПетербургМенеджер в ресторан Санкт-ПетербургСупервайзер в ресторан Санкт-Петербургменеджер ресторана, директор ресторан Санкт-ПетербургАдминистратор (ресторан КраснодарСистемный администратор в ресторан Москваадминистратор в кафе, ресторан МоскваАдминистратор (гостиница, ресторан) КраснодарАдминистратор (ресторан, гостиница) Краснодар
|
|
