|
| Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет |
| Кафе-клуб "Контрабас", с декабря 2009 по настоящее время |
| Должность: | Менеджер, с мая 2010 года Управляющий кафе |
| Обязанности:
-Организация банкетов и мероприятий (до 200 человек)
-Заключение договоров на обслуживание, контроль оплат
-Составление графиков персонала
-Контроль за техническим состоянием помещения и оборудования
-Разработка стандартов сервиса
Достижения:
-Достигнут 25% прирост выручки на Ланчах
-Оптимизировано штатное расписание со снижением зарплатного фонда и усилением вертикальных и горизонтальных координационных связей
-Проведено профилактическое обслуживание оборудования с составлением графика дальнейших работ |
|
| Кафе-Буфет "Оранжерея Апельсин", с февраля 2009 по октябрь 2009 |
| Должность: | Менеджер |
| Осуществлял организацию и контроль работы кафе, в т.ч. контроль качества продуктов, складской учет, заключение договоров с поставщиками. |
|
| кафе-клуб «Контрабас», с ноября 2007 по февраль 2009 |
| Должность: | Менеджер |
| Осуществлял организацию и контроль работы кафе
Должностные обязанности:
-организация и контроль работы персонала зала (официанты до 12 человек‚ бармены‚ уборщицы)
-работа с R-Keeper‚ расчет по кредитным картам‚ фискальные операции
-обучение официантов
-взаимодействие с гостями‚ разрешение конфликтных ситуаций
-открытие/закрытие кафе‚ контроль чистоты‚ контроль исправности оборудования‚ мелкий ремонт |
|
| «Рекламная Маркетинговая Группа», г.Москва, с апреля 2005 по октябрь 2007 |
| Должность: | Руководителя московской службы безадресного распространения |
| Осуществлял руководство курьерской службой (до 30 человек в подчинении) Должностные обязанности:
-распределение тиражей между распространителями
-организация и контроль доставки тиражей до распространителей
-сбор ежедневных отчетов о распространении
-координация внутреннего контроля и совместных проверок с представителями Заказчика
-расчет затрат, в т.ч.составление зарплатных ведомостей)
-организация BTL проектов
Достижения:
-реформирование системы внутреннего контроля
-повышение качества распространения (с 25% недоставки до 15%) |
|
| Профессиональные навыки |
| ПК: опытный пользователь (MS Office‚ CorelDRAW)
Ведение и обработка баз данных в Excel
Руководство‚ обучение персонала‚ внедрение систем мотивации.
Создание системы материального учета
Ведение первичной бухгалтерии‚ кассового учета‚ кадрового документооборота
Опыт в организации и проведении мероприятий и банкетов
Презентабельная славянская внешность |
|
