2010-05-28 22:48:28
[удалить]
|
Управляющий кафе/ресторан/ночной клуб редактировать
|
|
Город: Краснодар
|
|
Раздел: Шоу-бизнес, индустрия развлечений, казин
|
|
Заработная плата: от 2000 USD
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ООО «Кафе-Клуб» (НК INFINITI), с мая 2009 по настоящее время | | Должность: | Директор | | г.Краснодар Участие в разработке проекта с нулевого цикла‚ разработка концепций предприятий‚ разработка планировочных решений‚ проведение тендера на поставки оборудования и продукции‚ разработка должностных инструкций‚ стандартов сервиса и корпоративных норм. Общее руководство предприятием. Разработка и реализация рекламных кампаний. Подбор персонала. Создание позитивного имиджа заведения. Подготовка бюджетов и расчет финансовых планов заведений. В подчинении 50 человек. | | | НК «Моцарт» г.Новороссийск, с декабря 2008 по май 2009 | | Должность: | Промоутер | | Разработка рекламной стратегии заведения‚ создание позитивного имиджа заведения‚ разработка и организация различных клубных мероприятий (выступления музыкальных коллективов‚ артистов). | | | ООО «Биг Мастер» (ресторан Да Винчи), с апреля 2008 по ноябрь 2008 | | Должность: | Управляющий ресторана | | г.Краснодар Корректировка концепции заведения‚ рестайлинг клуба (создание проекта и его воплощение). Общее руководство предприятием. Проведение анализа хозяйственной деятельности предприятия. Разработка программ и проведение мероприятий по привлечению гостей‚ увеличение продаж и рентабельности . Составление меню‚ технологических карт. Проведение банкетов. | | | ночной клуб, с января 2007 по февраль 2008 | | Должность: | Генеральный директор | | ресторан‚ гостница‚ кофейня. Разработка штатного расписания. Мотивация персонала. Заключение договоров с поставщиками. Взаимодействия с контролирующими и проверяющими органами | | | ООО «Алком-Трейд» (НК «К99»), с ноября 1999 по декабрь 2006 | | Должность: | Генеральный директор | | г.Краснодар Организация работы ночного клуба с «0». Контроль технического оснащения‚ разработка и проведение рекламной компании и pr-мероприятий. Улучшение имиджа и репутативной ценности заведения среди потенциального контингента. Проработка и контроль музыкального формата и шоу мероприятий в клубе. Финансовое планирование деятельности. Управление персоналом‚ организация работы технических служб (звук‚ свет‚ видео‚ теле‚ пиротехника др. тех. обеспечение)‚ контроль работы бар-ресторанного комплекса. | | | Профессиональные навыки | | Опытный пользователь ПК‚ права »В«. Знание Системы Tilipad. | | | Образование |
|---|
| Основное — среднее-специальное | | КубГТУ (неполное высшее), с 1991 по 1994 | | Специальность: | Инженер | | | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Личный автомобиль: | есть | | Возможность командировок: | есть | | | |
|
|
Опубликовано 2010-05-28 22:48:28
|
|
Похожие резюме
Управляющий кафе/ресторан/ночной клуб КраснодарАдминистратор (ночной клуб, кафе, бар, ресторан), КраснодарНочной администратор в интернет-кафе (клуб) Краснодарадминистратор, управляющий (гостиница, ночной клуб Краснодарофициант в ресторан, ночной клуб ЧелябинскНочной администратор в клуб или ресторан МоскваУправляющий, администратор (ресторан, кафе) КраснодарХостес в ресторан, гостиницу или ночной клуб МоскваАдминистратор в ночной клуб, ресторан, салон красо МоскваОхранник, Официант в ночной клуб, кафе. Курьер Инт Нижний Новгород
|
|
