| - выполнение плана, отчетность, анализ продаж, повышение товарооборота;
- взаимодействие с центральным офисом;
- набор и обучение персонала, ведение табеля учета рабочего времени; начисление заработной платы, взаимодействие с отделом кадров;
- контроль работы старших смены, товароведа, старших кухни, старших зала;
- взаимодействие с контролирующими органами;
- оперативное решение возникающих вопросов. |
