|
| Опыт работы |
|---|
| более 5 лет |
| ООО «Панда», с января 2010 по июнь 2010 |
| Должность: | Директор по персоналу |
| • Подбор персонала
• Обучение новых сотрудников
• Аттестация персонала.
• Создание системы мотивации.
• Удержание персонала.
• Планирование тренинговых программ.
• Разработка единых стандартов компании: обслуживание посетителей‚ должностные обязанности‚ правила внутреннего трудового распорядка‚ контроль объектов‚ штатное расписание. |
|
| ООО "МИДО" , "COCA-BAR", с мая 2009 по декабрь 2009 |
| Должность: | Управляющий |
| • Управление персоналом. Контроль работы Зал-Кухня‚ Набор и Обучение‚ Обеспечение безопасности условий труда
• Увеличение товарооборота
• Управление финансами. Нулевой бюджет‚ финансовое планирование ежемесячно‚ движение денежных средств. • Ведение графиков работы сотрудников и табелей учёта рабочего времени.
• Работа с поставщиками. Поиск‚ анализ‚ заключение договоров.
• Контроль документооборота. Разрешительная документация ресторана‚ учередительная документация‚ док-ты в уголке потребителя.
• Взаимодействие с контролирующими органами и соблюдение их требований |
|
| ООО «ГЕО-1», кофейни "МАЙЯ" и "ПРЕСС-КАФЕ", с февраля 2009 по май 2009 |
| Должность: | Управляющий |
| • Управление персоналом. Контроль работы Зал-Кухня‚ Набор и Обучение‚ Обеспечение безопасности условий труда
• Увеличение товарооборота
• Управление финансами. Нулевой бюджет‚ финансовое планирование ежемесячно‚ движение денежных средств. • Ведение графиков работы сотрудников и табелей учёта рабочего времени.
• Работа с поставщиками. Поиск‚ анализ‚ заключение договоров.
• Контроль документооборота. Разрешительная документация ресторана‚ учередительная документация‚ док-ты в уголке потребителя.
• Взаимодействие с контролирующими органами и соблюдение их требований |
|
| ООО"Кофе Хаус.Эспрессо и капучино бар", с января 2008 по январь 2009 |
| Должность: | Руководитель отдела обучения |
| • 30 сотрудников в подчинении.
• Организация работы отдела обучения.
• Годовое финансовое и бизнес планирование.
• Создание системы мотивации.
• Удержание персонала.
• Планирование тренинговых программ.
• Проведение тренингов для HR
• Аттестация персонала. |
|
| ООО"Кофе Хаус.Эспрессо и капучино бар", с февраля 2005 по декабрь 2007 |
| Должность: | Тренинг-менеджер |
| • Обучение персонала
• Разработка и проведение тренингов для линейного персонала‚ тренинг-менеджеров‚ управляющих
• Проведение тренинга продаж
• Разработка системы карьерного роста сотрудников компании |
|
| Профессиональные навыки |
| • Знание разрешительной документации‚ практика в работе с проверяющими органами
• Опыт в разработке‚ подготовке‚ проведении и анализе тренинговых программ. Выявление потребностей в обучении. Подбор персонала. Управление персоналом. Создание системы мотивации персонала. Аттестация персонала.
• Знание R-Keeper‚ StoreHouse‚ 1C: Предприятие‚ 1С: Общепит‚ 1С: Финансовое планирование. |
|
| Образование |
|---|
| Основное — высшее |
| Санкт-Петербургский Университет Кино и Телевидения‚ Факультет Аудиовизуальной техники (высшее), с 2003 по 2008 |
| Специальность: | Инженер звукооператорской техники |
| |
|
| Повышение квалификации |
| Квалификация: | Специалист |
| Учебное заведение: | "Тренинг-медиа" г. Москва |
| Год получения: | 2008 |
| Название курса (экзамена): | Мотивация персонала |
|
| Квалификация: | Специалист |
| Учебное заведение: | Институт практической психологии "Иматон" |
| Год получения: | 2007 |
| Название курса (экзамена): | Развитие ресурсов руководителя |
|
| Квалификация: | Специалист |
| Учебное заведение: | Институт практической психологии "Иматон" |
| Год получения: | 2007 |
| Название курса (экзамена): | Создание эффективной системы обучения |
|
| Квалификация: | Специалист |
| Учебное заведение: | Институт практической психологии "Иматон" |
| Год получения: | 2007 |
| Название курса (экзамена): | Технологии и стандарты сервиса |
|
| Квалификация: | Специалист |
| Учебное заведение: | Петербургский Институт Чая и Кофе |
| Год получения: | 2006 |
| Название курса (экзамена): | Кофе - как продукт. |
|
| Иностранные языки |
| Английский: | начальный |
| Французский: | начальный |
|
| Дополнительные сведения |
| Семейное положение: | холост |
| Дети: | нет |
| Личный автомобиль: | есть |
| Возможность командировок: | есть |
| О себе: | • Участник и финалист отборочного тура Российского чемпионата бариста-2007г.(Спб‚ ЛенЭкспо).
• Участник и призер Российского чемпионата Бариста- 2007г.(г.Новосибирск‚ Ассоциация «SCAE»)
• Участник и организатор Фестиваля чая и кофе-2007г. в Т.К. "Гулливер".
Имеются все подтверждающие сертификаты и дипломы. Также по всем пройденным курсам имеются личные‚ проверенные на практике‚ программы и проекты.
|
|
|
|
