2010-06-09 07:16:38
[удалить]
|
коммерческий директор (управляющий рестораном) редактировать
|
|
Город: Краснодар
|
|
Раздел: Топ-менеджмент
|
|
Заработная плата: от руб
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ООО «Элитный хлеб, с ноября 2009 по настоящее время | | Должность: | Начальник по развитию | | Открытие и развитие сети кофетериев «с ноля»
Определение концепции
Составление бизнес-плана
Анализ тенденций рынка, оценка позиций конкурентов в регионе
Поиск месторасположения и помещения
Подбор и закуп оборудования
Разработка меню
Организация и контроль за работой точек
Контроль и управление финансовой эффективностью точек и бухгалтерская отчетность
Поддержка подбора и обучения сотрудников на точках
Контроль санитарного состояния объектов и обучение персонала санитарным нормам | | | ООО «ЕвроУневерсал», с октября 2008 по настоящее время | | Должность: | зам. директора по коммерческим вопросам | | • Осуществление общего руководства персоналом, поиск клиентов, создании базы с нуля, ведение переговоров и заключение контрактов. | | | ООО «ЛУКОЙЛ-Волганефтепродукт», с августа 2007 по октябрь 2008 | | Должность: | менеджер Комплекса АЗС в подчинении пять АЗС (76 человек). | | • Осуществление общего руководства персоналом, организация производственно-хозяйственной деятельности комплекса;
• Организация взаимодействия с поставщиками нефтепродуктов, сопутствующих товаров и вспомогательных сервисных услуг;
• Обеспечение соответствии работы комплекса АЗС и магазинов при АЗС действующим стандартам РФ, санитарным нормам, требованиям пожарной безопасности. правилам торговли, охране труда, здоровья, окружающей среды и качества услуг;
• Контроль своевременного заказа, правильности приема, хранения, отпуска н/продуктов и ТНП;
• Контроль сохранности и учета технического состояния АЗС, обеспечение инвентарем, спецодеждой и расходными материалами;
• Контроль выполнения работ по договорам подрядных организаций;
Причина поиска работы: смена места жительства. | | | Профессиональные навыки | | · Компьютерные навыки: MS Windows‚ MS Word‚ MS Excel‚ Интернет;
· Курсы поваров‚ (повар 4-го разряда)
· Водительские права категория «В»‚ стаж вождения 17 лет
| | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Нижегородский Гуманитарный институт‚ факультет: Экономический (высшее), с 2005 по наст. время | | Специальность: | «Финансы и кредит» | | | | | Горьковский радиоэлектротехнический техникум‚ Факультет: радиоаппаратостроение (среднее-специальное), с 1984 по 1988 | | Специальность: | - | | | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | О себе: | целеустремленность‚ коммуникабельность‚ ответственность‚ исполнительность‚ высокая работоспособность‚ повышение профессионального уровня.
| | | |
|
|
Опубликовано 2010-06-09 07:16:38
|
|
Похожие резюме
коммерческий директор (управляющий рестораном) КраснодарДиректор/Управляющий рестораном МоскваДиректор, Управляющий рестораном МоскваДиректор, управляющий рестораном Москвауправляющий рестораном, директор МоскваУправляющий рестораном КраснодарУправляющий рестораном КраснодарУправляющий рестораном Краснодаруправляющий рестораном КраснодарУправляющий рестораном Краснодар
|
|
