2010-06-14 08:00:02
[удалить]
|
Администратор ресторана/менеджер редактировать
|
|
Город: Кострома
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от руб
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ЗАО "Боулинг-Космик", с декабря 2007 по настоящее время | | Должность: | Администратор клуба | | Организация‚ управление и контроль работы ресторана (в подчинении 80 чел.) Административно-хозяйственная деятельность Составление штатного расписания Оптимизация затрат‚ финансовая отчетность Организация‚ подготовка и проведение корпоративных‚ частных и др. мероприятий Выполнение планов по выручке‚ создание устойчивой гостевой базы‚ контроль качества обслуживания. Поддержание трудовой‚ производственной дисциплины‚ осуществление кадровых перестановок. Контроль за проведением ремонтных работ‚ своевременным обеспечением посуды и необходимого оборудования в ресторан.Инвентаризация ТМЦ. | | | ОАО "Отель-Азимут" г. Кострома, с января 2004 по декабрь 2007 | | Должность: | официант/бармен/менеджер | | Организация‚ планирование деятельности ресторана. Разработка и внедрение программы обучения и мотивации персонала. Подбор персонала. Контроль обслуживания посетителей. Урегулирование конфликтных ситуаций. Контроль качества продукции. Составление штатного расписания. Анализ деятельности пр-я. Административная работа. Контроль финансовых потоков‚ инкассация. | | | Профессиональные навыки | | Курсы: "Официант" май 2004г. Костромской Технологический Техникум | | | Образование |
|---|
| Основное — среднее-специальное | | Костромской технологический техникум (среднее-специальное), с 2002 по 2005 | | Специальность: | Технолог продукции Общественного Питания | | Форма обучения: Дневная/Очная | | | Иностранные языки | | Французский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Открытый‚ интуитивный и приспособленный человек. Способность работать самостоятельно. Нацеленность на результат. Обязательный‚ коммуникабельный‚ пунктуальный‚ настойчивый
Занятия в свободное время: Игра в бильярд/фотография. | | | '
|
|
Опубликовано 2010-06-14 08:00:02
|
|
Похожие резюме
администратор ресторана, менеджер КостромаАдминистратор ресторана/менеджер КостромаМенеджер ресторана КостромаМенеджер ресторана КостромаМенеджер ресторана КостромаМенеджер ресторана КостромаАдминистратор Ресторана (Менеджер Ресторана) Санкт-ПетербургМенеджер ресторана, администратор ресторана Санкт-ПетербургМенеджер ресторана, администратор ресторана, замди МоскваАдминистратор ресторана, менеджер ресторана Санкт-Петербург
|
|
