| Опыт работы :
Паб " Храброе сердце " 2007-2008, повар холодного цеха, повар гриля;
ресторан " ТСУРУ " 2007-2008, суши-повар;
Кальян клуб " Диван" 2008-2009, шеф-повар;
Таверна "Капитан Крюк" 2008-2009, шеф-повар;
НК "Брилльянс" 2009-2010, шеф-повар.
Должностные обязанности: умение работы и составления технологических карт, разработка и проработка меню, бизнес-ланчей, знание ПК, работа с кипером, управление кухонным персоналом, владение StarHous, работа с поставщиками. |
