2010-06-19 23:51:52
[удалить]
|
повар, официант, бармен редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 700 USD
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | пиццерия "Mamma Mia" г.Донецк (Украина), с ноября 2009 по апрель 2010 | | Должность: | управляющий | | управление деятельностью предприятия и получение прибыли‚ в соответствии с предоставленными полномочиями и выделенными ресурсами - организация‚ планирование и координация деятельности предприятия - анализ и решение организационно-технических‚ экономических‚ кадровых и социально-психологических проблем - подбор сотрудников | | | ресторан "Sbarro" г.Донецк (Украина), с ноября 2007 по ноябрь 2009 | | Должность: | управляющий | | управление деятельностью предприятия - организация‚ планирование и координация деятельности - подбор сотрудников - разработка ассортиментного перечня (меню) кафе - составление заявок и контроль поставок пищевого сырья‚ полуфабрикатов‚ материалов и других товаров‚ необходимого инвентаря и оборудования - составление еженедельного графика работы менеджеров и сотрудников предприятия с учетом потребностей - принятие решений о назначении‚ перемещении и освобождении от занимаемых должностей сотрудников предприятия - разработка системы мотивации сотрудников - разработка и внедрение должностных инструкций | | | ресторан "Sbarro" г.Донецк (Украина), с октября 2006 по ноябрь 2007 | | Должность: | менеджер | | - организация‚ координация и контроль эффективной работы предприятия в соответствии с внутренними требованиями и установленным порядком - обеспечение соблюдения персоналом требований внутрикорпоративных стандартов‚ правил и норм охраны труда и техники безопасности‚ санитарных требований и правил личной гигиены‚ производственной и трудовой дисциплины‚ правил внутреннего трудового распорядка и требований внешних и внутренних нормативных и организационно-распорядительных документов - проведение ежедневного инструктажа подчиненных работников‚ оказание помощи работникам в разрешении возникающих в ходе работы проблем‚ распределение заданий между ними и определение степени их ответственности - | | | кафе "Табурет" г.Донецк (Украина), с августа 2004 по октябрь 2006 | | Должность: | администратор | | - составление заявок и контроль поставок пищевого сырья - составление еженедельного графика работы сотрудников - рассмотрение претензий гостей кафе‚ связанные с обслуживанием и качеством продукции‚ и принятие по ним решений‚ избегая конфликтных ситуаций - подбор сотрудников | | | кафе "Табурет" г.Донецк (Украина), с ноября 2003 по август 2004 | | Должность: | повар-универсал | | приготовление и подача холодных и горячих блюд,в соответствии со стандартами предприятия, разработка технологических карт | | | Профессиональные навыки | | • основы компьютерной грамотности - использование программ Word‚ Excel‚ Profit-Solution (Back-Office)‚ R-Keeper‚ Outlook Express‚ Internet
• подбор и обучение персона
• разработка и внедрение должностных инструкций
• ведение табеля учета рабочего времени | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Донецкий Государственный Университет Экономики и Торговли (высшее), с 2002 по 2006 | | Специальность: | «Менеджмент организаций» | | приобрела навыки по специальности "Менеджмент организаций" | | | ВПУ №58 (среднее-специальное), с 1996 по 1999 | | Специальность: | « Повар - кондитер. Организация предприятий общественного питания» | | приобрела навыки по специальности "Повар-кондитер;организатор предприятий общественного питания" | | | Донецкий строительный техникум (среднее-специальное), с 1995 по 1998 | | Специальность: | «Бухгалтерский учет и аудит» | | приобрела навыки по специальности "Бухгалтерский учет и аудит" | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | | '
|
|
Опубликовано 2010-06-19 23:51:52
|
|
Похожие резюме
Повар/Бармен/Официант. Санкт-ПетербургПовар, официант, Бармен. Санкт-Петербургбармен, официант, повар Санкт-ПетербургПовар, бармен, официант Санкт-Петербургповар, официант, бармен Санкт-ПетербургБармен, бармен-официант, бармен-барист Санкт-Петербургбармен, бармен-официант, бармен-барист Санкт-ПетербургОфициант, бармен Официант-бармен Санкт-ПетербургПовар суши, повар горячего цеха, бармен Санкт-Петербургофициант, официант-бармен, аниматор, танцор Санкт-Петербург
|
|
