|
| Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет |
| Арт - Триум Кафе, с марта 2010 по настоящее время |
| Должность: | управляющая кафе |
| Открытие объекта с нуля (стройка).
Работа с контролирующими органами.
Подготовка и ведение документации.
Работа с поставщиками.
Подбор и заказ мебели, оборудования, посуды. |
|
| Сеть кафе "Русские Традиции", с мая 2009 по февраль 2010 |
| Должность: | Менеджер по развитию сети кафе |
| Развитие имеющейся структуры сети корпоративных кафе, открытие новых объектов, запуск, ведение отчетности, подбор и обучение персонала.
Так же работа по привлечению и провидению банкетов, корпоративных мероприятий , свадеб и детских праздников. |
|
| ОАО КОП ап "Пулково", с декабря 2008 по май 2009 |
| Должность: | заместитель директора |
| организация и контроль работы предприятия
набор и обучение сотрудников
ведение отчетной документации, кассовой дисциплины |
|
| Профессиональные навыки |
| Стандарты обслуживания‚ технологии приготовления блюд разных кухонь
Административная работа‚ ведение отчетности‚ обучение персонала‚ открытие новых обьектов с 0‚ подбор и подготовка персонала. |
|
