2010-06-24 17:20:50
[удалить]
|
Менеджер по обучению, тренинг менеджер редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 25000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| 2-3 года | | ООО "Кофе Хаус. Эспрессо и Капучино Бар", с июня 2008 по февраль 2010 | | Должность: | менеджер по обучению | | Обязанности:
- Обучение персонала (официанты, бармены)
- Проведение тренингов для сотрудников
- Контроль за работой персонала
- Встреча новых сотрудников
- Адаптация новых сотрудников
- Мониторинг знаний персонала
- Мотивация персонала
- Контроль соблюдение персоналом стандартов компании
- Знание стандартов сервиса
- Аттестация сотрудников
- Удержание сотрудников
- Применение индивидуального подхода при обучении и мотивации сотрудников
- Открытие, закрытие смены
- Ведение документации
- Обеспечение бесперебойной работы кофейни
- Составление отчётности
- Инкассация
Достижения:
- разработка собственных методик обучения
- индивидуальный план обучения для каждого сотрудника
- разработка аттестационного материала в рамках стандартов компании
- умение организовать слаженную работу всей смены
- умение нацелить всех сотрудников для работы на результат, и достижении поставленных целей
- подготовка сотрудников к конкурсам, с последующим занятием призовых мест
- Снижение текучести персонала
- Увеличение ТО и других показателей
Кол-во подчиненных:
1 точка (кафе) (около 17 человек) | | | ООО "Кофе Хаус. Эспрессо и Капучино Бар", с октября 2007 по июнь 2008 | | Должность: | кассир - бармен - старший бармен | | - Работа с кассовым аппаратом
- Приготовление алкогольных и безалкогольных коктейлей
- Приготовление широкого спектра кофейных напитков
- Инвентаризация | | | ООО "АСПЕКТ", с июня 2007 по август 2007 | | Должность: | менеджер торгового зала | | - Консультирование покупателей
- Личные активные продажи
- Инвентаризация | | | Профессиональные навыки | | --- Стрессоустойчивость
--- Высокая комуникативность
--- Индивидуальный подход
--- Умение эффективно спланировать работу персонала в следствии чего поднять ТО
--- Умение мотивировать персонал на достижение поставленных целей
| | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Российский Государственный Педагогический Университет имени А. И. Герцена (высшее), с 2006 по 2010 | | Специальность: | специалист социальной работы | | Психолого-педагогический факультет | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | . | | Учебное заведение: | ООО «Кофе Хаус. Эспрессо и Капучино Бар» | | Год получения: | 2009 | | Название курса (экзамена): | «Я - тренер» | | | Квалификация: | . | | Учебное заведение: | ООО «Кофе Хаус. Эспрессо и Капучино Бар» | | Год получения: | 2009 | | Название курса (экзамена): | «Эффективное наставничество» | | | Квалификация: | . | | Учебное заведение: | ООО «Кофе Хаус. Эспрессо и Капучино Бар» | | Год получения: | 2008 | | Название курса (экзамена): | «Увеличение объёма продаж» | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | - Ответственность
- Исполнительность
- Креативность мышления
- Творческий подход
- Коммуникабельность
- Стрессоустойчивость
- Работа в команде
- Нацеленность на результат
- Активность
- Инициативность | | | '
|
|
Опубликовано 2010-06-24 17:20:50
|
|
Похожие резюме
Менеджер по обучению и развитию, тренинг менеджер, Санкт-ПетербургСпециалист по обучению, тренинг-менеджер, менеджер Санкт-ПетербургТренинг-менеджер, менеджер по обучению и развитию Санкт-ПетербургТренинг-менеджер, менеджер по обучению персонала Санкт-ПетербургМенеджер по обучению, тренинг-менеджер в ресторан Санкт-ПетербургТренинг-менеджер / Специалист по обучению Санкт-ПетербургМенеджер по обучению, тренинг менеджер Санкт-ПетербургТренинг-менеджер, менеджер по обучению Санкт-ПетербургТренинг менеджер, менеджер по обучению Санкт-ПетербургТренинг-менеджер / менеджер по обучению Санкт-Петербург
|
|
