2010-10-15 09:56:01
[удалить]
|
Администратор, менеджер отдела общественного питан редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 20000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет | | Филиал ООО "КиноЭксперт" в городе Санкт - Петербург, с октября 2008 по август 2010 | | Должность: | Администратор отдела общественного питания | | Перечень обязанностей: - организация и контроль работы персонала в зале; - подбор персонала; - проведение тренингов; - ведение графиков учета рабочего времени; - проведение плановых инвентаризаций; - заказ и прием товара; - выдача товара на точки реализации; - обеспечение выполнения стандартов обслуживания; - ведение документооборота; - контроль кассовой дисциплины; - контроль за соблюдением сан.норм.Работа с поставщиками, ведение сертификатов. | | | Клубный ресторан "Занзибар", с ноября 2006 по сентябрь 2008 | | Должность: | Официант, кассир, администратор | | Перечень обязанностей: - работа с гостями; - разработка коктельной карты; - ведение кассовой дисциплины; - организация и контроль работы персонала в зале; - проведение тренингов; - ведение графиков учета рабочего времени; - организация и проведение банкетов. | | | ООО «КиноПик», с июля 2005 по сентябрь 2006 | | Должность: | бармен кинобара | | Перечень обязанностей: - обслуживание гостей; - знание и умение приготовления продукции; - проведение инвентаризации; - выполнение стандартов обслуживания. | | | Профессиональные навыки | - опыт управленческой и административной деятельности (20 чел. в подчинении);
- способность мотивировать людей на активную работу;
- опытный пользователь ПК (программы Microsoft Office World‚ Exel‚ Outlook‚ Интернет - ресурсов‚ программы R - keeper‚ Store house‚ Домино;
- знание кассовой дисциплины;
- умение разрешать конфликтные ситуации.
| | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Санкт Петербургский Государственный Университет Сервиса и Экономики (высшее), с 2006 по 2010 | | Специальность: | Социально - культурный сервис и туризм | | | | | Ленинградский Областной Колледж Культуры и Искусства (среднее-специальное), с 2004 по 2007 | | Специальность: | Социально – культурная деятельность и народное художественное творчество | | | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | нет | | О себе: | Быстрая обучаемость‚ хорошие коммуникабельные способности‚ умение работать в команде‚ порядочность‚ стрессоустойчивость‚ гибкость‚ ответственность‚ пунктуальность‚ тактичность. | | | |
|
|
Опубликовано 2010-10-15 09:56:01
|
|
Похожие резюме
Администратор, менеджер отдела общественного питан Санкт-ПетербургБухгалтер-калькулятор Технолог общественного питан Калугаторговый представитель, менеджер на продукты питан Нижний НовгородРуководитель, директор по продажам (продукты питан Москваменеджер отдела; администратор Санкт-ПетербургМенеджер-администратор концертного отдела Санкт-ПетербургМенеджер-администратор концертного отдела Санкт-ПетербургАдминистратор, менеджер отдела продаж Санкт-Петербургадминистратор, менеджер, руководитель отдела Санкт-Петербургменеджер-администратор концертного отдела Санкт-Петербург
|
|
