|
| Опыт работы |
|---|
| более 5 лет |
| Гранд Серк Круиз Лайн лайнер, с апреля 2010 по июль 2010 |
| Должность: | зав.производством |
| Обязанности:набор персонала‚обучение персонала‚разработка новых блюд‚разработка меню‚находить поставщиков‚делать заявки‚принимать товар‚заполнять документацию‚вести табель учета времени‚следить за качеством приготовления блюд‚и поведением сотрудников. |
|
| кафе две пиццы, с декабря 2006 по апрель 2010 |
| Должность: | шеф-повар |
| набор персонала‚обучение персонала‚разработка новых блюд‚разработка меню‚находить поставщиков‚делать заявки‚принимать товар‚заполнять документацию‚вести табель учета времени‚следить за качеством приготовления блюд‚и поведением сотрудников. |
|
| ресторан центральный, с января 1988 по декабрь 2006 |
| Должность: | повар |
| 4 разряда. |
|
| кафе две пиццы, с декабря 1988 по июнь 2006 |
| Должность: | су-шеф |
| набор персонала‚обучение персонала‚разработка новых блюд‚разработка меню‚находить поставщиков‚делать заявки‚принимать товар‚заполнять документацию‚вести табель учета времени‚следить за качеством приготовления блюд‚и поведением сотрудников. |
|
| ПОО "Октябрь" Кондитерский цех., с января 1987 по декабрь 1987 |
| Должность: | кондитер |
| изготовление вафлей |
|
| Профессиональные навыки |
| * знание ПК * свободный пользователь сети ИНТЕРНЕТ * умение пользоваться сканером‚принтером‚факсом‚и мульти медиа аппаратурой. * спокойна‚трудолюбива. |
|
