Работа!
 





English version
Лист 1 из 1

 2010-06-29 08:24:03 
[удалить]

заведующая кафе

редактировать
Город: Санкт-Петербург
Раздел: Рестораны, питание
Заработная плата: от руб
Пол: не имеет значения
Название предприятия: 
Образование:  Возраст: 
Дополнительные сведения: 
Опыт работы
более 5 лет
ООО «Дизайн», с сентября 2009 по апрель 2010
Должность: Администратор магазина

- организация работы магазина
- работа с персоналом
- заказ и прием товара
- ведение складского учета
- работа с документацией, составление отчетов
- работа с контролирующими органами
- материальная ответственность

ООО «Доминанта», с марта 2008 по август 2009
Должность: Старший продавец

- организация работы магазина
- работа с персоналом
- прием товара
- ведение складского учета
- работа с документацией
- материальная ответственность

ОАО «РЖД», с апреля 2005 по сентябрь 2007
Должность: Заместитель заведующего Торгового предприятия

- организация работы точек общественного питания
- работа с поставщиками ‚заключение договоров
- заказ и прием товара
- ведение складского учета
- работа с персоналом ( подбор кадров‚ распределение обязанностей‚ контроль работы) -контроль качества принимаемой и выпускаемой продукции
- работа с клиентами‚ организация банкетов ‚ праздничных мероприятий работа с документацией (товарные отчеты ‚приходно-расходные накладные‚ авансовые отчеты)
-работа с контролирующими органами (СЭС ‚ пожарная и налоговая инспекции и т.д. ) материальная ответственность

ООО «Аларм», с сентября 2004 по март 2005
Должность: Администратор

- техническое обслуживание и продажа автомобилей
- работа с клиентами компании

ООО Фирма «Ник», с января 2004 по апрель 2004
Должность: Управляющая рестораном «Питер»

В подчинении 35 человек.
- Организация работы ресторана
- проведение обслуживания‚ банкетов
- организация мероприятий по привлечению клиентов (работа на выставках‚ рассылка коммерческих предложений и.т.д.)
- контроль качества принимаемого сырья и выпускаемой продукции
- работа с документацией‚ составление ежедневных отчётов
- контроль работы персонала
- работа с контролирующими органами
- материальная ответственность

Ресторан «Тройка», с марта 1990 по июль 2002
Должность: Заместитель зав. вспомогательного производства

(в подчинении 30 человек)
- организация работы кондитерского цеха
- изучение покупательского спроса
- разработка и внедрение новых рецептур
- контроль выпускаемой продукции, соблюдение сроков и объёмов реализации в зависимости от спроса
- работа с персоналом
- работа с документацией, ежедневная отчётность
- материальная ответственность

Профессиональные навыки

Уверенный пользователь ПК(Word‚ Excel‚ 1С Торговля склад‚ Internet‚ e-mail)‚ базовый немецкий язык‚ водительские права "В"‚ личный автомобиль
 
Ответственность‚ высокие организаторские способности‚ умение сплотить коллектив‚ найти индивидуальный подход к каждому‚ высокая работоспособность‚ умение работать на результат.

Образование
Основное — высшее
Ленинградский институт советской торговли им. Ф.Энгельса (высшее), с 1985 по 1991
Специальность: «Технология и организация предприятий общественного питания»

Ленинградский промышленно-экономический техникум (среднее-специальное), с 1975 по 1979
Специальность: «Программирование для быстродействующих математических машин»

Иностранные языки
Немецкий: начальный
Дополнительные сведения
Семейное положение: не замужем
Дети: есть
Возможность командировок: есть
Опубликовано 2010-06-29 08:24:03
Похожие резюме
Заведующая (кафе) Санкт-Петербургзаведующая кафе Санкт-ПетербургЗаведующая(администратор)кафе/Бухгалтер общепита(У Санкт-ПетербургАдминистратор, Управляющий кафе, Заведующая кафе КраснодарЗаведующая этажной службы, заведующая прачечной в Санкт-ПетербургДиректор кафе, заведующая производством МоскваЗаведующая производством, кафе, ресторана. Краснодарзаведующая Санкт-Петербургзаведующая Санкт-ПетербургЗаведующая Санкт-Петербург
Copyright © RIN 1999-
* Обратная связь