2010-07-04 00:42:34
[удалить]
|
Руководитель, заместитель директора, управляющий редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Топ-менеджмент
|
|
Заработная плата: от 45000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ЗАО "РАПАН-ИНВЕСТ" (ресторан на 160 посадочных мест) г.Москва, с февраля 2008 по настоящее время | | Должность: | зам.управляющего | | Внутреyнее управление предприятием, работа с персоналом (поиск, подбор, контроль соблюдения выполняемых функций и т.п.), работа с заказчиками, с поставщиками. Анализ оперативной деятельности предприятия, формирование требуемой отчетности для руководства (мат. и фин. затраты).
Постановка и ведение складского учета (товарооборот, оценка рентабельности предприятия). | | | ООО "Порто Мальтезе" (ресторан премиум-класса на 230 посадочных мест "Золотой Остап") г.Москва, с января 2007 по февраль 2008 | | Должность: | бухгалтер | | Стандартные для этой должности обязанности. | | | ООО "Кантина Сити" (кейтеринг) г.Москва, с апреля 2006 по январь 2007 | | Должность: | менеджер | | Планирование и составление меню в рамках договорных обязательств с заказчиком; контроль качества реализуемой продукции на объектах, контроль качества обслуживания. Организация работы и эффективного взаимодействия всех структурных подразделений, решение вопросов производственно-хозяйственной деят-ти, повышение экономич. эфф-ти работы предприятия, аналитика результатов деятельности. Работа с персоналом. Проведение инвент. и составление отчетности для руководства. Участие в орг-ии банкетных мероприятий:работа с заказчиками, составление банкетных предложений, подготовка проведения мероприятий, подбор персонала. | | | ООО "Крепери де Пари" (сеть кафе французской кухни) г.Москва, с мая 2005 по февраль 2006 | | Должность: | ИО инспектора отдела кадров, зам.гл.бухгалтера (по совместительству) | | | | | Розничная торговля ТНП (ИП) г.Киров, с января 1999 по январь 2003 | | Должность: | руководитель | | Организация и контроль работы сети розничных точек реализации ТНП(формирование ассортиментной и ценовой политики, работа с товарными запасами, разработка концепции выкладки товара, решение вопросов жизнедеятельности торговых объектов), сдача налоговой отчетности, поиск и работа с персоналом, поиск поставщиков, прямые продажи. | | | Профессиональные навыки | | Имею опыт открытия заведений общественного питания «с нуля»:первичка‚ поиск и отбор персонала‚ составление штатного расписания‚ решение вопросов кадровой политики; разработка и внедрение меню с учетом минимизации себест. и повышения конкурентоспособности; оформление помещения и т. п.
Планирование работы заведения с учетом аналитики издержек и ожидаемой прибыли.
Компьютерные навыки: Word‚ Excel‚ R-keeper‚ SHouse (3‚4)‚ 1C Рарус‚ A&A. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | ВГСХА (высшее), с 1997 по 2003 | | Специальность: | Экономика и Управление предприятием | | дневная ф/о | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | Немецкий: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Личные качества: аналитический склад ума‚ быстрая обучаемость‚ адаптация и вхождение работу; коммуникабельность‚ энергичность‚ корректность‚ ответственность за выполняемую работу. Умение планировать и правильно использовать своё время и потенциал; умение работать с большим объёмом информации. Нацеленность на результат. | | | |
|
|
Опубликовано 2010-07-04 00:42:34
|
|
Похожие резюме
Управляющий;Заместитель директора;Руководитель отд МоскваУправляющий, Заместитель директора, Руководитель б МоскваЗаместитель директора, руководитель, управляющий п МоскваРуководитель, заместитель директора, управляющий Москвауправляющий, руководитель заместитель директора МоскваЗаместитель директора, управляющий, руководитель о РязаньРуководитель, управляющий, заместитель директора КраснодарЗаместитель директора, руководитель, управляющий Ростов-на-Донузаместитель директора, управляющий, руководитель Санкт-ПетербургЗаместитель директора/Управляющий/Руководитель отд Ростов-на-Дону
|
|
