|
| Опыт работы |
|---|
| более 5 лет |
| Ресторан "Восточный базар"., с мая 2010 по настоящее время |
| Должность: | Повар холодного цеха (неофициальная практика). |
| Приготовление салатов,нарезки,заготовок,соусов к блюдам согласно ТТК
Калькуляция блюд.
ИМЕЕТСЯ МЕДИЦИНСКАЯ КНИЖКА |
|
| ООО «Механическая уборка территории»., с декабря 2008 по декабрь 2009 |
| Должность: | Руководитель-менеджер отдела логистики (неофициальный стаж). |
| Компания занимается предоставлением транспортно - клининговых услуг, уборка территории спецтехникой, коммунальные услуги, подбор персонала на объекты.
Интенсивная работа с персоналом, клиентами. Разработка системы эффективного использования рабочего времени сотрудников транспортного отдела, контроль качества работы сотрудников. Обучение, стажировка, мотивация высокому качеству обслуживания предоставляемых услуг компании. Учёт и проработка работы персонала (графиков работы, табель рабочего времени);внедрение и сопровождение плановой работы. Работа по схеме водитель -клиент. Распределение спецтехники по заявкам. Выписка наряд - задания, путевого листа, сопроводительной документации, учёт ГСМ. Налаживание деловых связей и поддержание клиентской базы на высоком уровне, расширение клиентской базы за счёт индивидуального подхода к клиенту (заказчику), работа с поставщиками, заказчиками. Приём и обработка заказов от клиентов, Грамотное консультирование клиентов по вопросам оказания услуг компании. Опыт Разрешения конфликтных ситуаций. Работа с большим объёмом информации, заключение договоров на обслуживание. |
|
| Компания "Волкова"., с октября 2005 по декабрь 2008 |
| Должность: | Начальник отдела технического снабжения. |
| Организация складского хозяйства (продукты питания и алкоголь),учет ресурсов,контроль и обеспечение всем необходимым сырьем объекта и рациональное использование с целью сокращения издержек склада-получение максимальной прибыли,разработка бизнес планов,подготовка и заключение договоров с поставщиками и заказчиками;изучение и анализ рынка,цен,конкурентов,отчетность и планировка работы на будущее. |
|
| Компания «Волкова»., с декабря 2004 по октябрь 2005 |
| Должность: | Супервайзер. |
| Организация (табель) рабочего времени сотрудников,наблюдение,контроль,распределение работников на объекте(складе);внедрение и поддержание корпоративной культуры персонала.Отчетность (отгрузка) в конце месяца,итоговые результаты года по работе сотрудников;аналитическое исследование эффективности работы персонала. |
|
| Санаторий " Зелёный бор"., с мая 2003 по сентябрь 2005 |
| Должность: | Помощник повара (неофициальная практика в летнее время). |
| Работал только в летнее время(неофициальная практика+обучение ).Приготовление основных блюд русской кухни согласно ТТК.
Замещал бармена. |
|
| ИП "Подмарёва"., с августа 2003 по декабрь 2004 |
| Должность: | Диспетчер-логист по транспорту |
| Планирование(составление)графика‚работа на линии‚выпуск(контроль) техники на линии‚отчетность‚соглосование внештатного времени. |
|
| Профессиональные навыки |
| Знание ПК - МС Word‚Excel‚Access‚1 с основы‚Интернет‚электронная почта.Работа с факсом и офисной оргтехникой.
ЯЗЫКИ: Русский: Родной язык.
Английский: базовые знания (чтение и перевод со словарём). |
|
