| 2003-2009 Розничная сеть (торговая) г. Вологда 000 “Вологодские мясопродукты”. дочернее предприятие 000 “МиМП” Формат: павильоны — минимаркеты. Штат сотрудников от 1-50 человек.
2008 – 2009 Директор (права генерального) 00О”МиМП”. Анализ и ведение финансово-хозяйственной деятельности. Внедрение ХАССП и ISO на предприятии. Продажи на территории Вологодской, Кировской, Архангельской областей. Проектирование новых видов продукции. Регулярная смена позиций в прайсе с учетом циклов “жизни” продукта. Создание методики “гибкого” прайса с учетом рентабельности, объемов продаж и других факторов. Создание линейки продуктов для реализации маркетинговой стратегии: например “Сезон”, “Конкуренты”, “Розничные сети”, “Оптовые покупатели”. Разработка упаковки с учетом биохимических свойств продукта и условий хранения, реализации и потребителя. Выбор нового рекламного агентства. Закуп оборудования для линии “фаст-фуд” — домашняя еда. Новая стратегия в управлении продажами. Замена топ-менеджеров отдела продаж и маркетинга. Создание документооборота: снабжение — склад — производство — маркетинг — управленческий учет.
Достижения: Оптимизация работы персонала, привлечение специалистов. Новое штатное расписание. Оптимизация бизнес процессов на предприятии. Снижение расходов. Увеличение рентабельности предприятия. Увеличение ассортимента товаров. Формализация процессов: продаж, управления.
2008 г. Генеральный директор ООО «Вологодские мясопродукты» (розничная сеть). Параллельно руководил этим предприятием. Административная
работа. Финансово-хозяйственная деятельность. Открытие четырех торговых точек. Увеличение процента продаж продукции ООО “МиМП”. Вышли на прибыльность. Каждая торговая точка получает формализованный план с учетом
(введены коэфициэнты): площадь, персонал (уровень подготовленности), место расположения, график работы. КГ реализации продукции ООО “МиМП”. Применяются разнообразные схемы привлечения покупателей в зависимости от места расположения т.е. каждая торговая точка имеет свое позиционирование, но с учетом общей стратегии “Вологодских мясопродуктов” и “МиМП”. Один магазин работает в формате “магазин — фаст-фуд”.
Достижения: Сеть начинает приносить прибыль.
2007 г. Исполнительный директор ООО «МиМП». Ввод в эксплуатацию и выход на проектную мощность завода. Бюджетирование. Подготовка к новому этапу развития бизнеса. Семинары, тренинги, форумы, симпозиумы. Сбор и анализ информации.
2006 г. Финансовый директор ООО «МиМП». Кредитно-финансовая политика. Проектирование и строительство мясоперерабатывающего предприятия производительностью в 25 тонн в одну смену. Сырье: свинина, говядина, птица. Ассортимент: вареные колбасы, полукопченные колбасы, сосиски, сардельки, пельмени, ливерные колбасы, деликатесы, “фаст-фуд”.
Цикл производственный: полутуши — готовый продукт. Поиск и выбор производственной площадки с учетом минимализации дальнейших транспортных затрат, на реализацию и доставку персонала к месту работы. Согласование и проектирование коммуникаций: электроэнергия, вода, канализация (очистные сооружения). Снижение затрат на проектирование за счет использования схемы: я выполняю всю технико-технологическую часть, проектная организация формализует.
На этом этапе посещал мясоперерабатывающие предприятия:
Австрии, Германии, России. Выбиралось лучшее и адаптировалось к местным условиям с учетом разовых инвестиций. Строительство велось с использованием существующих конструкций и зданий. Это позволило значительно удешевить стоимость строительства и ускорить сроки ввода в эксплуатацию. В ходе строительства использовались технологии ранее не применяемые на Вологодчине. Технико-технологическая часть тоже содержит ряд “ноу-хау”, что позволило снизить расходы на электроэнергию до 10% по сравнению с аналогичными предприятиями. Применены схемы для дальнейшего технического усовершенствования производства, т.е. экономия электроэнергии и снижение вредных выбросов. Закуп оборудования. Контроль выполнения работ.
Достижения: Минимальные сроки и затраты на проектирование. Создание передового технологически оснащенного предприятия на Северо-западе (Оценка независимых наблюдателей).
2005 г. Генеральный директор ООО “МиМП”. Управление финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Рост объемов продаж. Расширение ассортимента выпускаемой продукции.
2004 г. Консультант по финансовым вопросам. Регулярные налоговые проверки инициированные конкурентами. Обязанности финансового руководителя, главного инженера, маркетолога. Закуп нового оборудования. Ведется взвешенная кредитная политика.
Достижения: Пережили налоговые проверки с минимальными штрафами. Первоначальные штрафы могли «похоронить» предприятие.
2003 г. Директор по финансам. Получение знаний для экономического и административного руководства предприятием, Имеющихся знаний катастрофически не хватает: предприятие растет, рынок изменяется. Разработка и внедрение учетной политики на основе полученных знаний. Результат — рост объемов продаж за счет взвешенной маркетинговой стратегия.
Достижения: Скачкообразный рост объемов продаж. Узнаваемость на рынке. 4-е место в области по объемам продаж.
1997 г. Заместитель директора ООО «МиМП». Арендное оборудование и помещение. Оборудование требует постоянного технического ремонта и обслуживания. Основные обязанности: закуп сырья и обслуживание оборудования. Изучение рынка оборудования, оценка его пригодности под возможности персонала и дальнейший рост производства. Закуп оборудования и ввод его в эксплуатацию. Разработка бренда предприятия: логотип, упаковка. Проведение рекламных компаний.
Достижения: Понимание того, что главный инженер, маркетолог, снабженец должны иметь знания технолога. Пережили дефолт с увеличением объемов продаж и без финансовых потерь. |
