2011-02-09 14:46:11
[удалить]
|
Администратор ресторана редактировать
|
|
Город: Красноярск
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 18000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| до 2 лет | | Ресторан "Огни Енисея", с сентября 2010 по февраль 2011 | | Должность: | Администратор | | Организация и контроль работы зала ресторана, формирование постоянной клиентской базы, организация банкетов, фуршетов, ведение отчетной документации. | | | ООО "Бриош", с января 2010 по июнь 2010 | | Должность: | Технолог пищевого производства | | Организация и контроль работы производства, подбор персонала, составление технологических карт, контроль качества готовой продукции, контроль ее отгрузки. | | | Ресторан "Калиостро", с августа 2008 по август 2009 | | Должность: | Официант | | Сопровождение гостей ресторана: приветствие, размещение в зале, полная консультация по вопросам выбора готовых блюд, напитков, тематического оформления столика (на заказ), помощь в составлении меню, обслуживание гостя. | | | Профессиональные навыки | | Организация и контроль работы зала‚ обслуживания посетителей и реализации готовых блюд‚ подбор и обучение персонала, составление повседневного и банкетного меню‚ организация и сопровождение банкетов‚ фуршетов и т.п. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | КГТЭИ (высшее), с 2006 по 2010 | | Специальность: | Инженер-технолог предприятий общественного питания | | Объекты профессиональной деятельности: продовольственное сырье и пищевые продукты; технологические процессы, производство и реализация продукции общественного питания, оборудование; производство, услуги и процессы, обеспечивающие их предоставление, информационное обеспечение доведения продукции и услуг от изготовителя (исполнителя) до потребителя.
Виды профессиональной деятельности: производственно-технологическая, организационно-управленческая, проектная. | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | Инженер-технолог предприятий общественного питания | | Учебное заведение: | КГТЭИ | | Год получения: | 2009 | | Название курса (экзамена): | Научный семинар в рамках Всероссийской научной конференции с международным участием о здоровом питании | | | Квалификация: | Офис-менеджер: Помошник руководителя | | Учебное заведение: | УИЦ «Академический» | | Год получения: | 2007 | | Название курса (экзамена): | Делопроизводство, основы психологии, 1С: Торговля и Склад 7.7 | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Ответственная‚ дисциплинированная‚ исполнительная‚ коммуникабельная‚ приветливая.
Очень интересуюсь ресторанным делом‚ люблю свою работу. | | | |
|
|
Опубликовано 2011-02-09 14:46:11
|
|
Похожие резюме
Администратор ресторана КрасноярскАдминистратор ресторана, менеджер ресторана Санкт-ПетербургМенеджер ресторана, администратор ресторана, замди Москваменеджер ресторана / администратор кафе, ресторана МоскваМенеджер ресторана, администратор ресторана Санкт-ПетербургМенеджер ресторана, администратор ресторана Санкт-ПетербургАдминистратор ресторана, менеджер ресторана Ростов-на-ДонуАдминистратор Ресторана (Менеджер Ресторана) Санкт-ПетербургАдминистратор ресторана, менеджер ресторана КалугаМенеджер ресторана, Администратор ресторана Краснодар
|
|
