| работы по приемке с производства готовой продукции качественно и количественно на склад для дальнейшей ее реализации по торговым точкам, организация работ по своевременной поставке продукции, контроль за сопроводительной документацией, организация работы персонала,контроль производственной и трудовой дисциплины и соблюдения правил внутреннего трудового распорядка,выдача рабочих заданий на смену бригадиру производства,соблюдения правил ценообразования‚ сроков реализации продукции, работы по обеспечение выпуска качественных изделий,
контроль соблюдения технологии производства, организация работ на основе ассортиментного перечня,расчет потребности производства изделий на текущий день с учетом остатков готовых изделий и заявок от торговых точек,организация ведения учета и своевременного предоставления отчетности о производственной деятельности пекарного производства и множество других работ связанных с работой пекарни. |
