|
| Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет |
| ООО "Питание Петергоф" (сеть быстрого питания в ГМЗ "Петергоф", с апреля 2010 по июль 2010 |
| Должность: | Управляющий |
| Управление 20-тью Мобильными Точками, находящихся в Нижнем парке ГМЗ «Петергоф». Планирование, организация и контроль работы подразделения. Планирование и контроль работы администраторов сети. Выставление задач и финансовых целей. Бюджетное планирование, планирование Фонда оплаты труда. Контроль затрат подразделения. Анализ причин отклонения от утвержденного бюджета и разработка мер по достижению поставленных целей. Отчетность вышестоящему руководству по деятельности подразделения. Взаимодействие с проверяющими органами. Работа с поставщиками. Заказ продукции. Подбор, обучение и мотивация персонала. Контроль за соблюдением персоналом правил внутреннего трудового распорядка, норм санитарии и гигиены, технологических процессов, кассовой дисциплины. Штатная численность подразделения: 43 человека - линейный персонал, 4 администратора сети. |
|
| ООО «Мастер обедов»(сеть быстрого питания «Солнечный Круг»), с сентября 2009 по апрель 2010 |
| Должность: | Супервайзер Торговой сети. |
| Управление вверенными Торговыми точками(8-10). Сбор и поддержание в актуальном состоянии разрешительной документации. Отслеживание технического и санитарного состояния ТТ. Организация‚ координация и мотивация работы персонала. Составление графиков работы. Расчет заработной платы. Обеспечение бесперебойной работы Торговой сети. Инкассация. Взаимодействие с производством‚ проверяющими органами‚ арендодателями и представителями районных администраций. |
|
| ЗАО «Европеан Актив Корпорация СПб», с октября 2007 по апрель 2009 |
| Должность: | Ассистент директора ресторана(менеджер ресторана). |
| Организация работы ресторана «с нуля». Организация и координация работы персонала‚ а также обеспечение эффективной работы персонала. Контроль работы ресторана‚ соблюдения стандартов‚ санитарных требований и норм‚ кассовой дисциплины. Проведение инвентаризаций. Организация автоматизированного учета в ресторане. Взаимодействие с проверяющими органами‚ представителями арендатора и администрацией ТК. Обучение персонала стандартам и традициям компании. Ежемесячное бюджетное планирование ресторана‚ расчет и планирование ФОТ. Оформление кассовых документов. Ведение отчетности и предоставление ее высшему руководству. |
|
| ООО "ТК"Орбита Холдинг" г.Курган, с января 2005 по январь 2006 |
| Должность: | Менеджер отдела продаж |
| Работа с потенциальными клиентами компании‚ в т.ч. с органами Гос. власти‚ учреждениями‚ коммерческими организациями‚ по изучению спроса на рынке Справочно-Правовых Систем. Ведение коммерческих переговоров с клиентами. Выезды с презентациями. Участие в тендерах. Заключение договоров. Продажа и поставка клиентам ПО согласно договору. Первоначальное обучение клиентов работе с ПО. Поиск новых клиентов и дополнительные продажи существующим клиентам. Контроль поставок‚ ежемесячных (еженедельных) обновлений ПО для клиента. |
|
| Профессиональные навыки |
| ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ НАВЫКИ: ПК на уровне уверенного пользователя. ПО: Microsoft office‚ Internet‚ электронная почта‚ 1С‚ справочно-правовые системы (Гарант‚ К+)‚ Aloha... |
|
