Ассистент менеджера по персоналу и кадрам

Инспектор отдела кадров ( 1 год)- Ведение кадрового учета в полном объеме (прием, увольнение, переводы, отпуска, ведение графика отпусков, внесение информации в базу данных, выдача справок),
Инспектор по лицензионно-разрешительной работе ( 2 года) Организация работы органов внутренних дел по контролю за оборотом гражданского и служебного оружия и патронов к нему на территории Российской Федерации. Порядок списания и сроки уничтожения неизрасходованных бланков лицензий и разрешений старого образца, контроль за их сдачей и уничтожением в установленном порядке. Принятие зачетов по знанию сотрудниками органов внутренних дел положений Инструкции, утвержденной настоящим приказом
Учёт, хранение, ношения гражданского и служебного оружия и патронов к нему.

Технология приготовления блюд в соответствии с меню и раскладкой ответственность за количество и качество выпускаемых блюд, соблюдение технологии их приготовления с учетом требований лечебной кулинарии. Получение необходимых для изготовления пищи продукты в соответствии с меню-раскладкой и не допущение приготовления пищи из недоброкачественных продуктов, а также отвечает за своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок, выполнение при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические и технологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности, сдает готовую пищу шеф-повару, обеспечивание внешнего вида блюд, отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго выполняет правила личной гигиены, проверяет перед началом работы санитарное состояние посуды и оборудования и его исправность, соблюдение правила эксплуатации механического, теплового и холодильного оборудования и техники безопасности при работе с ним

Осуществление обслуживания покупателей: нарезку, взвешивание и упаковку товаров, подсчет стоимости покупки, выдачу покупки.
Контролирование своевременного пополнения рабочего запаса товаров, их сохранность, исправность и правильную эксплуатацию торгово-технологического оборудования, чистоту и порядок на рабочем месте.
Осуществление подготовки товаров к продаже: проверку наименования, количества, сортности, цены, состояния упаковки и правильности маркировки; распаковку, осмотр внешнего вида, зачистку, нарезку, разделку товаров.Производить подготовку рабочего места: проверку наличия и исправности оборудования, инвентаря и инструмента, установку весов.
Размещение товаров по группам, видам и сортам с учетом частоты спроса и удобства работы.Консультирование покупателей о свойствах и вкусовых особенностях отдельных видов товаров.Изучение спроса покупателей.Оформление наприлавочные, внутримагазинные витрины и осуществление контроля за их состоянием.Участвование в получении товаров, в том числе со склада, определение их качества по органолептическим признакам.Уведомление администрации о поступлении товаров, не соответствующих маркировке (накладной ведомости).
Участие в составлении товарных отчетов, актов на брак, недостачу, пересортицу товаров и приемо-сдаточных актов при передаче материальных ценностей.Принятие участия в проведении инвентаризации.
Разрешение спорных вопросов с покупателями в отсутствие представителей администрации.

Подготовка технически образованных молодых квалифицированных рабочих кадров в соответствии с требованиями социально-экономического и научно-технического прогресса, обладающих современным экономическим мышлением, глубокими и прочными знаниями основ наук, производства, современной вычислительной техники, высоким профессиональным мастерством, способных успешно осваивать новую технику и технологию, активно участвовать в их создании; осуществление профессионального и общего среднего образования молодежи;
воспитание будущих молодых рабочих сознательными и активными членами развитого общества, с присущими рабочему классу идеологией, моралью, интересами, коллективистской психологией, высокими нравственными качествами, культурой труда, поведения и быта.
Мастер производственного обучения II категории 12 разряда. Работа мастером п/о., ведение теоретических и практических занятий по профессии повар-кондитер с группой учащихся. Теоретическое и практическое обучение учащихся технологии механической и кулинарной обработки овощей, мяса, рыбы, изготовления кондитерских изделий из теста. Знакомство с организацией работы и оборудованием цехов предприятий общественного питания. Изучение устройства, назначение, правила безопасной эксплуатации технологического оборудования предприятий общественного питания. Учащиеся получают знания по эксплуатации теплового оборудования, по основам калькуляции и учета, по организации собственного дела.
Практическое обучение на предприятиях общественного питания, где учащиеся приобретают практические навыки работы по специальности «Повар».
Обучение учащихся спец.навыкам, особенностям работы с оборудованием, технологией приготовления блюд, оформления, подачи (по профессии "Повар"). Полностью работа с учениками, ведение документации группы, планировка и проведение родительских собраний, внеклассной работы.
Участие учеников в конкурсах, выставках проводимых как в учреждении так и вне его. Участие в выставках профессионального мастерства. Занимание учениками призовые места в профессиональных конкурсах, выставках. Прохождение учениками работы-практики в летний период. Участие в конкурсе " профессионального мастерства" среди мастеров п/о., по кулинарии.