|
| Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет |
| отель "Гостиный Дом", Н.Новгород, ул.М.Горького, 117, с мая 2006 по апрель 2010 |
| Должность: | Управляющий гостиницей |
| • С мая по сентябрь 2006 – непосредственное участие во всех аспектах подготовки гостиницы к открытию.
• Планирование коммерческой и имиджевой деятельности предприятия.
• Общее руководство и контроль над качеством предоставления услуг.
• Продажа номерного фонда и дополнительных услуг, заключение клиентских и агентских договоров.
• Маркетинг и реклама.
• Отслеживание дебиторских задолженностей.
• Административная работа.
• Хозяйственные договора, снабжение.
• Руководство деятельностью бара: определение ассортимента, ценовая политика; подача деклараций о розничной торговле алкоголем.
• Кадровые вопросы, подбор персонала.
• Ответственность за миграционный учёт иностранных гостей; |
|
| ООО «Пирушка-2» (ГК «ПИР»), Н.Новгород, с декабря 2005 по февраль 2006 |
| Должность: | старший менеджер пивного ресторана «Пирушка». |
| В подчинении – прибл.15 чел. (2 менеджера смен + 2 бармена + официанты). Обязанности: руководство процессом обслуживания посетителей, закупки и учёт товара, составление графиков и учёт рабочего времени подчинённых. |
|
| Emirates Palace Hotel, г.Абу Даби‚ Объединенные Арабские Эмираты., с декабря 2004 по июнь 2005 |
| Должность: | батлер (дворецкий) |
| Международная сеть «Kempinski Hotels & Resorts»‚ Категория отеля – наивысшая (5 Star Deluxe). Подразделение – Butler Service. В отелях такого масштаба и уровня дворецкие выполняют роль основного сервисного звена‚ принимая на себя решение вопросов‚ возникающих у гостя в течение всего пребывания в отеле‚ и избавляя его от необходимости звонить в каждую службу самостоятельно. Основные обязанности: подготовка номера в соответствии с предпочтениями гостя‚ презентация номера и услуг отеля гостю при заезде‚ распаковка багажа при заезде и упаковка вещей при выезде‚ приём заказов от гостей для прачечной-химчистки и доставка обратно в номер по готовности‚ бронирование спа-процедур‚ мест в ресторанах‚ кресел на пляже или у бассейна и многое др. |
|
| гостиница "Волна", Н.Новгород, с января 2002 по октябрь 2004 |
| Должность: | администратор службы приема и размещения |
| бронирование, процедуры заездов и выездов, информирование гостей об услугах гостиницы, ночной аудит (контроль задолженностей клиентов по оплате услуг), работа с разными формами оплат и кассой, ведение регистрационной документации. |
|
| ЗАО «Комус» (магазин канцтоваров и оргтехники), с июня 2001 по декабрь 2001 |
| Должность: | менеджер отдела логистики и розничных продаж |
| |
|
| Atlanta Airport Hilton Hotel, штат Джорджия, США, с октября 2000 по май 2001 |
| Должность: | сотрудник обособленного подразделения Conference Service |
| Организация и подготовка мероприятий: конференций, приемов, ритуальных церемоний и встреч - с учётом национальных и религиозных требований участников делегаций, их сопровождение и снабжение необходимыми материалами и оборудованием; |
|
| Montecito/Sequoia Family Camp, штат Калифорния, США, с июня 2000 по сентябрь 2000 |
| Должность: | сотрудник службы Housekeeping & Hospitality |
| Программа международного обмена “Camp America”. Первое знакомство со сферой гостеприимства: работа в службе номерного фонда и ресторане, организация спортивных мероприятий для отдыхающих. |
|
| Современный Гуманитарный Университет, г.Дзержинск, с ноября 1998 по май 2000 |
| Должность: | ассистент кафедры менеджмента |
| Организация учебного процесса, разработка концепции дисциплин и методик преподавания, организация конференций, методико-практических семинаров. |
|
| Профессиональные навыки |
| Опыт запуска мини-отеля "с нуля";
Знание потребностей гостиничного предприятия;
3‚5-летний опыт продаж гостиничного продукта;
Опыт подбора кадров для гостиницы;
Чёткое представление о понятиях "сервис" и "клиентоориентированность".
|
|
