|
| Опыт работы |
|---|
| более 5 лет |
| ООО «Золоторожский хлеб», с ноября 2008 по настоящее время |
| Должность: | начальник цеха |
| Обязанности: • Выполнение производственного плана • Руководство штатом(150 человек) • Контроль за качеством‚ за соблюдением санитарных норм и правил‚ составление графиков выхода сотрудников. |
|
| ООО "Седьмой Континент-Р", с февраля 2007 по апрель 2008 |
| Должность: | Заведующая пекарней |
| Обязанности: • Заказ сырья • Ведение технологического процесса с момента ввода сырья до выхода готовой продукции • Ввод нового ассортимента |
|
| ООО "РОСЕРВИС", с января 2006 по декабрь 2006 |
| Должность: | Заведующая кондитерским производством |
| Обязанности: • Заказ сырья • Ведение технологического процесса с момента ввода сырья до выхода готовой продукции • Контроль за выходом готовой продукции |
|
| ООО "ФАБЕРОН", с января 2005 по сентябрь 2005 |
| Должность: | Начальник смены |
| Обязанности: • Заказ сырья • Руководство персоналом • Контроль за качеством продукции • Ввод нового ассортимента |
|
| Профессиональные навыки |
| • Составление технологических карт
• Разработка новых рецептур
• Калькуляция
• Ведение нормативной документации
• Руководство персоналом от 20 человек
• Ведение технологического процесса
• Пользователь ПК
|
|
