ОАО "Молоко" г.Россошь, Воронежская область, с января 2008 по февраль 2008
Должность:
лаборант
• Определение показателей качества молока и молочной продукции‚ работа с ГОСТ‚ ТУ‚ технической документацией; • Контроль технологического процесса, составление рецептур, разработка новой продукции, проведение производственных экспериментов.
Профессиональные навыки
Знание и опыт работы с современным лабораторным оборудованием аналитической и физической химии.
Образование
Основное — высшее
Воронежская государственная технологическая академия‚ Факультет: прикладная биотехнология (высшее), с 2005 по 2010
Специальность:
пищевая биотехнология
Тема диплома: Разработка рецептуры и технологии сквашенных напитков на основе молочно-растительных экстрактов
