Сеть японских ресторанов "Кофе Тун", с июля 2008 по настоящее время
Должность:
Бармен
Работа в баре: - приготовление напитков и десертов в соответствии с технологическими картами; - контроль исправности вверенного оборудования; - отслеживание наличия всех необходимых продуктов в баре и на складе; - составление заказа на продукцию для поставщиков; - прием товара от поставщиков по накладным; - отслеживание сроков реализации продукции; - списание испорченных продуктов; - инвентаризация; - поддерживание чистоты и порядка в баре; - обслуживание гостей за контактной стойкой.
Профессиональные навыки
- Грамотное вежливое общение с гостями ресторана‚ обслуживание; - Знание алкогольной и безалкогольной продукции; - Правила ротации продукции; - Работа самостоятельно и в паре.
Образование
Основное — среднее-специальное
ПУ №39 г.Перми (среднее-специальное), с 2005 по 2008
Специальность:
Мастер строительных и отделочных работ
Дополнительные сведения
Семейное положение:
женат
Дети:
нет
Возможность командировок:
нет
О себе:
Вредных привычек не имею.
Желаемый график работы сутки/трое!!!
Рассматриваю все районы Москвы и ближнего Подмосковья.
