Event менеджер

г.Дмитров Описание деятельности организации: Ресторан-клуб Организация банкетов‚ корпоративных мероприятий. В ночное время в праздничные и выходные дни клубные тематические вечера с привлечением шоу различной тематики Должностные обязанности: Подготовка ресторана к открытию и встрече гостей‚ контроль работы всех подразделений заведения (официанты‚ бармены‚ кассиры‚ повара‚ уборщицы).‚ сервировка зала по заданным стандартам. Контроль работы официантов в зале при встрече и обслуживании гостей‚ контроль отдачи блюд и напитков. тренинги сотрудников. управление персоналом в кол-ве от 30 человек в смену. консультации гостей по вопросам проведения банкетов и корпоративных мероприятий‚ составление банкетного меню (организация банкета под ключ). проведение банкета‚ в т.ч предновогодние корпоративы‚ концерты известных исполнителей‚ а так же Новогодняя ночь. Исполняя обязанности PR-МЕНЕДЖЕРА: проведение рекламной кампании в печатных изданиях и интернет‚ взаимодействие с издательствами & букинг агентствами при проведении тематических вечеринок‚ анонсирование мероприятий: разработка дизайна рекламного баннера‚ флаэра. Разработка дизайна меню & винной карты. Контроль проведения вечеринки. Значительно повысился опыт в работе с крупными корпоративными заказчиками (от 150-200 чел.).‚ в работе с привлечением известных исполнителей.‚ Dj.

(Полная занятость) В организации: АН "ДОКИ"‚ г.Москва Описание деятельности организации: Операции с недвижимостью Должностные обязанности: Поиск‚ приобретение загородной недвижимости: расчет рентабельности‚ мониторинг рынка загородной недвижимости; Купля – продажа загородной недвижимости‚ оформление в собственность‚ дарения и т.д.; Подготовка проектов‚ контрактов‚ договоров‚ ведение переговоров‚ выезд на объекты‚ заключение сделок‚ договоров; Оценка загородной недвижимости; Ценовой анализ‚ анализ продаж‚ анализ активности конкурентов; Разработка и организация проведения рекламных кампаний‚ медиапланирование; Успешный опыт ведения переговоров с потенциальными клиентами.

(Полная занятость) В организации: Р-н Русский чай‚ г.Подольск Описание деятельности организации: Ресторан русско-европейской кухни. Должностные обязанности: Обеспечение работы по эффектному и культурному обслуживанию посетителей ресторана‚ создание для них комфортных условий. Консультация посетителей по вопросам предоставления услуг‚ обеспечение их ознакомления с ассортиментом имеющихся блюд и напитков. Обеспечение чистоты и порядка в зале. Контроль приема заказов официантами от посетителей. Осуществление проверки выписанных счетов и производство расчетов с посетителями. Принятие мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций. Рассмотрение претензий‚ связанных с неудолетворительным обслуживанием посетителей ресторана. Прием заказов и разрабатывание планов проведения и обслуживания юбилейных торжеств‚ свадеб‚ банкетов‚ фуршетов. Выполнение отдельных служебных поручений своего непосредственного руководителя. В подчинении:официанты‚ бармены‚ посудомойки‚ уборщицы‚ инженеры. Обучение‚ проведение тренингов персонала. Закрытие и открытие ресторана‚ ведение отчетной документации. Составление графиков работы персонала. Достижения. Повышение уровня обслуживания посетителей ресторана. Повышение своей квалификации как метрдотель ресторана.

Должностные обязанности: Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами. Контроль за чистотой‚ состоянием и комплектностью приборов‚ посуды‚ скатертями и салфетками. Изучение меню‚ знание основных и сезонных блюд и напитков‚ предлагаемых гостям заведения. Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков. Оказание помощи при составлении заказа. Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания. Принятие мер‚ в рамках своей компетенции‚ по разрешению проблем‚ возникших у клиента. Создание в заведении атмосферы гостиприимства (отношение к гостям‚ манера поведения‚ внешний вид). Осуществление руководства над помощниками официантов. Предоставление счета гостям. Получение платы по счетам. Работа на выездных банкетах‚ фуршетах. Достижения. Повышение своей квалификации как официант зала ресторана

Знание офисной техники‚ знание системы R-keeper‚ профессиональные навыки организации банкета‚ фуршета‚ кофе-брейк.Знание этикета и ресторанного сервиса‚ делового этикета (психология общения).умение вести переговоры.  Управление персоналом и организация бесперебойной работы коллектива от 30 человек. опыт проведения крупных банкетов от 200 человек.
Проведение рекламных кампаний с целью привлечения большего количества посетителей на тематическую вечеринку.‚ разработка макетов для меню ресторана и винной карты‚ рекламных буклетов. контроль размещения и обновление информации о заведении в сети интернет.

обучение стандартам сервиса, обслуживание посетителей ресторана,принятие заказа,работа с R-keeper с последующей стажировкой в казино "Метелица"

Обучение работе с программами World, Exel,создание документов, электронных таблиц. ведение документации и делопроизводство.