2010-09-02 14:57:09
[удалить]
|
администратор, менеджер, упровляющий рестораном редактировать
|
|
Город: Москва
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 25000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| 2-3 года | | Народный ресторан "Кают-Компания", с июля 2008 по сентябрь 2010 | | Должность: | Администратор | | -открытие,закрытие ресторана;
-ведение рабочего табеля;
-ведение отчетности,инвентаризация;
-контроль за соблюдением стандартов обслуживание клиентов;
-работа с персоналом(подбор и обучение);
-контроль качества напитков и блюд;
-организация банкетов,фуршетов и др. мероприятий;
-кассовое закрытие и открытие смен;
- ведение отчетности, контроль бара, снятие остатков; | | | Профессиональные навыки | - работа с калькуляционнами картачками;
- организация выездных мероприятий(природа‚офисы‚бызы отдыха и др.);
- обслуживание и организация банкетов‚фуршетов;
- работа с персоналом до 50 человек;
- составление отчетов по деятельности ресторана;
- решение административных‚ финансовых и хозяйственных вопросов.
| | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Технологический (высшее), с 2004 по 2009 | | Специальность: | технолог-инженер общественного питания | | Тема диплома:"Диетическая столовая на 110 мест";Средний бал 4,5;призовые места в конкурсе кулинаров среди факультета. | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | Повар 4 разряда | | Учебное заведение: | Белгородский Университет Потребительской Кооперации | | Год получения: | 2009 | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | О себе: | Высокая работоспособность‚ ответственная‚ коммуникабельная‚ энергичная‚ отзывчивая‚ уравновешенная‚ исполнительная‚ инициативная‚ легко обучаемая. | | | |
|
|
Опубликовано 2010-09-02 14:57:09
|
|
Похожие резюме
администратор, менеджер, упровляющий рестораном МоскваАдминистратор, менеджер, упровляющий Краснодарупровляющий, агроном, менеджер Москваадминистратор зала, упровляющий ЕкатеринбургУпровляющий МоскваУпровляющий Москваупровляющий Москвауправляющий рестораном, администратор, связи с общ МоскваДиректор, упровляющий Москваупровляющий зданием- начальник ахо Москва
|
|
