Менеджер ресторана/ Администратор/ рассмотрю предл

ООО"МК"Магистраль" - машиностроительная компания вакуум-формовочного, экструзионного, ротационного оборудования и производства изделий из пластмассы, а именно биотуалеты, туалетные кабины и многое другое.
Обязанности: поиск персонала (СМИ, интернет, центр занятости, рекомендательный рекрутинг, скрининг и др.);- подбор персонала на производство (электрики, операторы, формовщики, слесари-сборщики, сварщики и тд.); - подбор персонала в центральный офис (менеджеры по продажам, технолог, начальник цеха, менеджеры по продажам, юрист и др.); - обучение менеджеров по продажам (тренинги); - кдп - организация отдела кадров с "0"(трудовые договора, ученические договора; разработка должностных инструкций и других нормативно правовых актов, штатное расписание, график отпусков, табель учета рабочего времени, прием, увольнение,; и тд.) - корпоротивные мероприятия; - аттестация персонала на производствах для присвоения разряда; разработка мотивационной программы;

Работа в 1С "Торговля и склад":
- Обучение и адаптация новых сотрудников отдела операторов;
- Проведение тренингов по мере надобности;
- Ведение приходных и расходных операций по учету продукции;
- Подготовка всех необходимых документов к отгрузке;
- Оформление возвратных накладных;
- Перемещение, адресация товара;
- Подготовка документов к инвентаризации, проведение;
- Корректировка остатков;
- Введение приходно-кассовых отчетов;
- Регистрация и обработка входящей и внутренней учетной документации;
- Распечатка и сбор накладных по маршрутам;
- Введение изменений с маршрута;
- Умение работать с большим количеством номенклатуры;
- оформление заказов;
- Замещаю Старшего Оператора и Администратора в его отсутствие.

- поиск соискателей и проведение собеседований;
- адаптация персонала;
- мотивация персонала;
- ведение корпоративной культуры;
- КДП (прием, увольнение, личные дела, штатное расписание, аттестация, документация, ведение табеля, анализ резюме, и т.д.)
- проведение и составление тренингов для администраторов и менеджеров по продажам;
- разрешение конфликтов.

- поиск соискателей, тестирование, собеседования и принятие решения о приёме и назначении обслуживающего персонала.
- обучение персонала.
- организация и контроль рабочего процесса:
• координация деятельности сотрудников (официантов, барменов);
• контроль за качеством и своевременным обслуживанием гостей;
• соблюдение работниками организации трудовой и кассовой дисциплины;
• информирование руководства организации об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принятие мер к их устранению.
- создание благоприятной атмосферы для посетителей ресторана:
• контроль за оформлением зала, барных стоек, витрин, и т.д.;
• обеспечение чистоты и порядка в зале;
• рассмотрение претензий, связанных с неудовлетворительным обслуживанием посетителей;
• принятие мер к предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.
- консультирование по вопросам предоставляемых рестораном услуг: разработка планов на проведение юбилейных торжеств, свадеб, банкетов.
- финансовая отчётность.

- обслуживание посетителей бара;
- знание ассортимента продукции, работа с поставщиками;
- разработка именной коктейльной карты, ценообразование;
- работа с кассово-операционной системой, финансовая отчетность;
- инвентаризация бара;
- взаимодействие с персоналом заведения.

- свободно владею персональным компьютером как уверенный пользователь: MS Office‚ поисковых систем Интернет‚ 1С-предприятие - R-cepeer, 1С торговля и склад; 1С зарплата и управление персоналом 8.1;
- навыки делового общения‚ в том числе и телефонных переговоров;
- опыт разработки и проведения тренинговых программ (логического мышления, позитивного самовоситания и уверенного поведения, внутригрупповое взаимодействие, продажи - техники продаж, методы продвижения товара, телефонные продажи, НЛП в продажах, управление продажами; практического самопознания...);
- разработка локальных нормативных актов, трудовые договора, ученические договора, должностные инструкции и др.
- разработка и проведение аттестационных и мотивационных программ;
- разработка и апробация психологических тренингов;
- организация и проведения культурно-массовых мероприятий;
- имею опыт преподавания;
- владею такими методиками как кокология и сказкотерапия.

тренинги (составление и проведение):"командообразования"‚ "мотивация достижения"‚ "коммуникативной компетентности в деловом взаимодействии"‚ "внутригруппового взаимодействия"‚"формирования коммуникативных умений и навыков"; "креативности и проч);