Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| более 5 лет | | ООО Колбасный комбинат "Богатырь", с марта 2008 по настоящее время | | Должность: | мастер производственного цеха п\ф | | - Обеспечение выполнения участком (бригадой) плановых заданий по объему производства
- Систематическая проверка выполнения заданий бригадами и отдельными рабочими, своевременное устранение возникающих неполадок, мешающих нормальному ходу производственного процесса
- Контроль за правильным и своевременным оформлением первичных документов в части приема и выдачи работы (наряды, сменные задания и др.), простоя рабочих и оборудования, наряды на сверхурочную работу, сведения о выполнении производственной программы
- Проведение инструктажа подчиненных рабочих, оказание им необходимой помощи в освоении норм выработки и выполнении производственных заданий | | | Литвиновский Колбасный Завод, с января 2007 по март 2008 | | Должность: | Мастер-технолог | | - Организация смены
- Выполнение заданий на смену
- Контроль качества продукции (обвалки, жиловки, фармовочного и фаршесоставительного отедления, термического отделения)
- Сдача готовой продукции на реализацию
- Составление отчёта | | | Хладопродукт, с апреля 2004 по февраль 2006 | | Должность: | Мастер-технолог | | - Куриные и мясные п/ф (свинина, говядина)
- Посол, обвалка куриных тушек
- Фасовка п/ф
- Сдача во фризер
- Составление отчёта | | | Профессиональные навыки | | Знание технологии и основ производства мясных продуктов, требований к сырью и готовой продукции | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | МГУТИУ (высшее), с 2003 по 2007 | | Специальность: | Технолог мяса и мясопродуктов, технолог консервов и пищеконцетратов | | | | | МТТМиХП (среднее-специальное), с 2000 по 2003 | | Специальность: | Технолог мяса и мясопродуктов | | | | | Иностранные языки | | Английский: | начальный | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | замужем | | Дети: | есть | | Возможность командировок: | нет | | О себе: | Ответственный подход к делу, нацеленность на результат | | | |
|
