2010-10-08 21:15:38
[удалить]
|
Управляющий, Администратор редактировать
|
|
Город: Ростов-на-Дону
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 25000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| 2-3 года | | ООО «Аккорд», с января 2008 по настоящее время | | Должность: | Заместитель директора по маркетингу | | -2010гг Запуск ресторана с "0". Организация бизнес-процессов Контроль за работой всех служб ресторана. Подбор персонала‚ Закупка оборудования Контроль за строительством. Организация шоу-программ‚ Привлечение гостей‚ Работа в зале‚ Контроль за закупками‚ Составление меню‚ Ценообразование‚ Заключение договоров с поставщиками‚ Организация инвентаризаций (бар‚ склад‚ кухня) Количество подчинённых 25 чел. Организация и осуществление контроля за работой всех служб ресторана: закупки‚ взаимодействие работников кухни и зала. В работе использую профессиональный подход к решению задач при открытии и работе ресторана и караоке клуба. | | | Профессиональные навыки | | Организация бизнесс процессов
Контроль за работой всех служб ресторана
Подбор персонала
Закупка оборудования
Привлечение гостей
Работа с V.I.P клиентами
Работа в зале
Заключение договоров с поставщиками
Контроль за закупками
Организация инвентаризаций(бар‚кухня‚склад)
Организация шоу-программ
Вработе ипользую профессиональный подход к решению тех или иных проблем и ситуаций!
| | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Южно-Российски-Государственный-Технический -Университет (высшее), с 2007 по наст. время | | Специальность: | Экономика и Управление на предприятии | | (дневное отделение) | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | | |
|
|
Опубликовано 2010-10-08 21:15:38
|
|
Похожие резюме
Управляющий, администратор Ростов-на-ДонуУправляющий, Администратор Ростов-на-ДонуАдминистратор, управляющий Ростов-на-ДонуАдминистратор/Управляющий Ростов-на-ДонуУправляющий/администратор Ростов-на-ДонуАдминистратор, управляющий Ростов-на-ДонуАдминистратор Управляющий Ростов-на-ДонуАдминистратор, управляющий Ростов-на-Донуадминистратор, управляющий Ростов-на-ДонуУправляющий, администратор Ростов-на-Дону
|
|
