2010-10-15 16:08:41
[удалить]
|
Повар редактировать
|
|
Город: Красноярск
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от руб
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| 2-3 года | | ресторан "Якорь", с июня 2009 по август 2009 | | Должность: | повар (практикант) | | приготовление блюд и кулинарных изделий, знание технологических процессов приготовления блюд, составление технологических карт. | | | кафе "Хуторок", с июня 2008 по август 2008 | | Должность: | повар (практикант) | | приготовление блюд и кулинарных изделий, знание технологических процессов приготовления блюд, составление технологических карт. | | | Профессиональные навыки | | Windows‚ MS Office‚ Internet - опытный пользователь.
Рецептуры‚ технология приготовления‚ требования к качеству‚ правила комплектаций‚ сроки и условия хранения блюд; признаки и органолептические методы определения доброкачественности продуктов; правила‚ приемы и последовательность выполнения операций по подготовке продуктов к тепловой обработке; назначение‚ правила использования технологического оборудования‚ производственного инвентаря‚ инструмента‚ весоизмерительных приборов‚ посуды | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Красноярский Государственный Торгово-Экономический Институт (высшее), с 2005 по 2010 | | Специальность: | инженер-технолог | | | | | Повышение квалификации | | Квалификация: | повар 3 разряда | | Учебное заведение: | КГТЭИ | | Год получения: | 2006 | | Название курса (экзамена): | УПК | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | холост | | Дети: | нет | | Возможность командировок: | есть | | | |
|
|
Опубликовано 2010-10-15 16:08:41
|
|
Похожие резюме
Повар, Суши-повар КрасноярскПовар КрасноярскПовар КрасноярскПовар Красноярскповар КрасноярскПовар КрасноярскПовар КрасноярскПовар КрасноярскПовар КрасноярскПовар Красноярск
|
|
