|
| Опыт работы |
|---|
| более 5 лет |
| ООО «Премиум», с декабря 2009 по настоящее время |
| Должность: | Директор |
| С мая переведена управляющей пансионатом. Должностные функции: Обеспечение соблюдения всех политик и стандартов‚ принятых в организации. Взаимодействие с различными государственными учреждениями и структурами. Контроль документа оборота. Контроль заполненности штата. Контроль сан-технического состояния комплекса. Организация и проведение инвентаризаций в каждом подразделении сети. Анализ результатов инвентаризации. Обеспечение безопасности условий труда. Организация процесса планирования бюджетов ресторанов. Поддержание постоянной связи с гостями. - |
|
| ООО «Сочи Кофе», с ноября 2007 по декабрь 2009 |
| Должность: | Ген |
| директор Должностные функции: Организация торгового процесса с нуля‚ развитие торговой сети на закрепленной территории. Взаимодействие с Федеральными и Региональными торговыми сетями. Анализ продаж‚ составление отчетов продаж‚ распределение плана продаж по отделу‚ контроль выполнения. Переговоры с дебиторами и кредиторами. Налаживание бизнес-процессов организации‚ мониторинг рынка. - |
|
| ООО «Премиум», с сентября 2004 по ноябрь 2007 |
| Должность: | Директор по общим вопросам |
| Должностные функции: открытие сети кафе (поиск помещений‚ оформление документов)‚ контроль поставок продукции‚ контроль выполнения Договора Франчайзинга. Контроль доходов и расходов предприятия‚ прием на работу персонала‚ работа с персоналом. Контроль над разработкой мероприятий‚ влияющих на увеличение доходности‚ проработка рекламных акций. Контроль работы административного состава. Контроль за изготовлением рекламной продукции (работа с дизайнерами и изготовителями) и др. - |
|
| ООО «ДОНСПОРТЛОТО», с апреля 2003 по сентябрь 2004 |
| Должность: | зам |
| директора по общепиту. Должностные функции: открытие и контроль работы точек общественного питания. Организация работы персонала (более 40 чел. )‚ подбор персонала (анализ резюме‚ проведение собеседований‚ выбор кандидатуры)‚ обучение и адаптационный период новых сотрудников. Контроль работы продуктового склада. Разрешение организационных вопросов‚ ведение переговоров с поставщиками‚ ведение переговоров с подрядчиками. Работа с администрацией города‚ налоговыми инспекциями и другими контролирующими организациями. - |
|
| ООО «ДонПолимерТорг», с октября 2000 по апрель 2003 |
| Должность: | Администратор |
| Должностные функции: разработка стратегии‚ позиционирование проекта на рынке организация гостиничной структуры с «0» цикла строительства формирование команды‚ консолидация всех необходимых ресурсов для успешной реализации проекта и достижения запланированных бизнес-показателей поиск‚ участие в выборе и координация деятельности сервисных организаций и поставщиков‚ участвующих в развитии‚ эксплуатации и управлении комплексом управление всеми эксплуатируемыми объектами комплекса контроль качества и сроков выполнения работ разработка стандартов и нормативов работы комплекса разработка системы ценообразования на услуги комплекса подбор‚ обучение и аттестация персонала продажа услуг комплекса - |
|
| ЗАО «Стаел», с января 1997 по октябрь 2000 |
| Должность: | Старший бармен |
| Должностные функции: работа в баре‚ контроль заказов поставщикам‚ составления финансовых отчётов‚ проведение ревизий. |
|
| Профессиональные навыки |
| Владение ПК на уровне уверенного пользователя. 1С: Торговля-Склад‚….‚ Word‚ XL‚ ….. ‚ Опыт открытия филиала‚ опыт работы с коллективом‚ проведение переговоров. Опыт открытия предприятия с нуля. Управление предприятием‚ аттестация и развитие персонала‚ формирование кадрового резерва. Наличие переговорных и организационных навыков |
|
| Образование |
|---|
| Основное — высшее |
| Южно-Российский государственный университет экономики и сервиса (высшее), с 2002 по 2007 |
| Специальность: | специалист по сервису и туризму |
| |
|
| Ростовский кооперативный техникум (среднее-специальное), с 1999 по 1999 |
| Специальность: | бармен |
| Курсы бармен-официант; - 2005год. Тренинг качества обслуживания и техники продаж в индустрии развлечений и гостеприимства‚ г. Ростов. - 2007 - Личностный рост руководителя‚ г. Сочи. |
|
| Ростовский кооперативный техникум (среднее-специальное), с 1997 по 1999 |
| Специальность: | бухгалтер |
| |
|
| Дополнительные сведения |
| Семейное положение: | не замужем |
| Дети: | есть |
| Личный автомобиль: | есть |
| Возможность командировок: | есть |
| О себе: | Семейное положение: Не замужем. Дети: Сын 19лет . Наличие водительских прав: Категория B‚ автомобиль Тайота РАВ4. Готовность к командировкам‚ и ненормированному графику работы. |
|
|
|
