2010-10-12 04:00:21
[удалить]
|
Администратор/Менеджер ресторана редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от 20000 РУБ
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: | | Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет | | ООО "Интер-карт", с октября 2009 по сентябрь 2010 | | Должность: | Управляющая | | Подбор, обучение, контроль и работа с персоналом, работа с поставщиками, по заказу товара и его оплату. Ведение документооборота, R-Кeeper, ПК. Проведение маркетинговых исследований, разработка акций, контроль над оформлением зала и витрин, организация и проведение банкетов, организация обслуживания, контроль санитарного состояния предприятий. Составление графиков работы персонала, начисление и выдача з/п и это еще не весь перечень ……. | | | ООО "Деликат", с февраля 2009 по октябрь 2009 | | Должность: | Администратор | | Встреча и обслуживание клиента, реклама и продажа товара и услуг, ведение отчетной бухгалтерии салона и фитнес-центра, работа с поставщиками по заказу товара, контроль и работа с персоналом салона, реклама и продажа фитнес услуг и абонементов, работа и контроль за персоналом фитнес-центра, работа с кассой. | | | Пицца Доро, с октября 2008 по февраль 2009 | | Должность: | Администратор | | Встреча и обслуживание клиента, организация и проведение банкетов, ведение отчетной бухгалтерии, подбор и обучение персонала, составление меню, оформление технологических карт, считаю калькуляцию блюд, контролирую санитарное состояние предприятия, слежу за полновесностью закладки продуктов, работаю с поставщиками по заказу продуктов. Заменяла повара на кухне. По необходимости пицца мастера. | | | ООО "Деликат", с января 2003 по февраль 2005 | | Должность: | Управляющия | | Опыт открытия ресторана с «0», разработка блюд, оформление технологических карт, калькуляция, работа с поставщиками по заказу продуктов, набор и обучение персонала, ведение ежедневной отчетности, проведение и организация банкетов, свадеб. Работа в качестве бармена и повара. | | | ТЦ "Шувалово", с мая 2000 по январь 2003 | | Должность: | Старший продавец-консультант | | Продажа женской и мужской одежды и аксессуаров. Ведение внутренней отчетности и бухгалтерии. Обучение стажеров, выставление графиков, прием и учет товара, ведение переучетов, выполнение планов. | | | ТЦ "Шувалово", с апреля 1997 по май 2000 | | Должность: | продавец-консультант | | Продажа женской и мужской одежды и аксессуаров. Ведение внутренней отчетности и бухгалтерии. | | | Профессиональные навыки | | Организаторская деятельность‚ работа с документами‚ работа с компьютером‚ организация и наблюдение работы сотрудников‚ работа с посетителями и сотрудниками‚ телефонные переговоры‚ заключение договоров‚ составление штатного расписания‚ обслуживание гостей ресторана‚ подготовка-проведение банкетов‚ разрешение конфликтных ситуаций‚ инвентаризация‚ заказ продукции‚ ведение отчетности‚ стажировка нового персонала. | | | Образование |
|---|
| Основное — высшее | | Факультет инженерной технологии общественного питания (высшее), с 2000 по 2005 | | Специальность: | Инженер технолог общественного питания | | Повар 4-го разряда | | | Иностранные языки | | Английский: | средний | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | замужем | | Дети: | есть | | О себе: | Ответственная‚ коммуникабельная‚ легко обучаемая‚ трудолюбивая‚ целеустремленная‚ мобильная‚ отсутствие вредных привычек. | | | |
|
|
Опубликовано 2010-10-12 04:00:21
|
|
Похожие резюме
Администратор Ресторана (Менеджер Ресторана) Санкт-ПетербургМенеджер ресторана, администратор ресторана Санкт-ПетербургАдминистратор ресторана, менеджер ресторана Санкт-ПетербургМенеджер ресторана, администратор ресторана Санкт-ПетербургАдминистратор(Менеджер ресторана) Санкт-ПетербургАдминистратор/Менеджер ресторана Санкт-Петербургадминистратор, менеджер ресторана Санкт-ПетербургМенеджер ресторана, Администратор Санкт-ПетербургАдминистратор / менеджер ресторана Санкт-Петербургадминистратор, менеджер ресторана Санкт-Петербург
|
|
