2010-10-12 04:00:21
[удалить]
|
Зам. управляющего, менеджер ресторана. редактировать
|
|
Город: Санкт-Петербург
|
|
Раздел: Рестораны, питание
|
|
Заработная плата: от руб
|
|
Пол: не имеет значения
|
|
Название предприятия:
|
|
Образование:
|
Возраст:
|
Дополнительные сведения: ' | | Опыт работы |
|---|
| 3-5 лет | | ООО "Стройконструкция", с мая 2007 по октябрь 2009 | | Должность: | Менеджер ресторана - шеф-повар. | | Руководство | | | ЗАО "Фирма Флоридан", с января 2006 по ноябрь 2006 | | Должность: | Зав. производством | | Школьная столовая | | | ЗАО "Фирма Флоридан", с ноября 2001 по январь 2006 | | Должность: | Повар | | Школьная столовая | | | Профессиональные навыки | | - Руководство коллективом официантов‚ барменов‚ технических работников
- Контроль за выполнением обязанностей персонала
- Организация и контроль проведения банкетов‚
- Обеспечение бесперебойной работы комплекса
- Обучение и развитие персонала
- Решение конфликтных ситуаций
- Обеспечение соблюдения в ресторане нормативных актов РФ‚ правил‚ норм охраны труда и техники безопасности‚санитарных требований
- Соблюдение стандартов обслуживания
- Организация ‚ планирование и координация деятельности ресторана
- Обеспечение документооборота | | | Образование |
|---|
| Основное — среднее-специальное | | Экономико-Технический колледж питания (курсы переподготовки), с 2003 по 2003 | | Специальность: | Заведующий предприятия общественного питания | | | | | Академия практического бизнеса (курсы переподготовки), с 2000 по 2000 | | Специальность: | Повар- кондитер 5 разряда | | Практический тренинг по специальности: Менеджмент ресторанного обслуживания. | | | Дополнительные сведения | | Семейное положение: | не замужем | | Дети: | есть | | Личный автомобиль: | есть | | Возможность командировок: | нет | | | '
|
|
Опубликовано 2010-10-12 04:00:21
|
|
Похожие резюме
Зам. управляющего, менеджер ресторана. Санкт-Петербургменеджер, зам. управляющего ресторана, бара, кафе Санкт-Петербургзаместитель управляющего. управляющий ресторана Санкт-Петербургменеджер ресторана, зам управляющего ресторана МоскваМенеджер ресторана, помошник управляющего УфаМенеджер ресторана, зам. управляющего МоскваЗам. Управляющего. Менеджер ресторана. МоскваМенеджер ресторана, зам. управляющего. МоскваМенеджер ресторана, Зам. управляющего. МоскваУправляющий, Зам. управляющего, менеджер ресторана Москва
|
|
