|
Опыт работы |
2-3 года |
ООО"Сопрано" караоке-бар "Music bar 11", с июня 2010 по настоящее время |
Должность: | Старший кальянщик |
Приготовление о обслуживание кальяна, ведение и контроль остатков(инвентаризация). Обслуживание банкетов и вечеринок. |
|
ООО"Ювента" кафе-бар "Глянец", с сентября 2008 по май 2010 |
Должность: | Мастер кальяна |
Приготовление о обслуживание кальяна, ведение и контроль остатков(инвентаризация). Обслуживание банкетов и вечеринок. Подбор и обучение персонала. Развитие культуры курения кальяна. |
|
ООО"Ювента" кафе-бар "Пицца хаус", с апреля 2007 по август 2008 |
Должность: | Мастер кальяна |
Приготовление о обслуживание кальяна, ведение и контроль остатков(инвентаризация). |
|
Профессиональные навыки |
Приготовление и обслуживание кальяна (приготовление всех возможных вариантов кальяна и курительных смесей‚ ведение и отчет инвентаризации) Опыт работы в ресторанном бизнесе (более 4 лет) Владение системами "R-keeper" и "Telepad" Умение составлять калькуляционные карты и меню. Знание основных поставщиков материалов для кальяна. |
|